2022-12-12 14:07:28
1熟肚半个备用。2辣椒切斜段,蒜剥好备用。3木耳泡好洗净撕成小块。4熟肚切条或片。5锅烧热入油下入蒜小火慢慢煸炒出香味。6酸笋切片备用。7大蒜煸至金黄色。8下猪肚翻炒片刻。9加入木耳翻炒均匀。10加笋片翻炒均匀。11加适量的水烧开,加入白糖,生抽,胡椒粉,蚝油调味。12直至汤汁浓稠,淋入薄薄的水淀粉
2021-11-22 12:52:56
1胸口肉洗净。2切片。3用盐,生抽,料酒,胡椒粉,糖,生粉,最后少许油腌制半小时左右。4锅做水。5水烧开。6一片片下入牛肉颜色发白没有血水立刻捞出控水。7香菜,黄瓜丝,泡好木耳码入碗底。8放上肉片。9放上葱丝加入豉油。10烧热油浇在葱丝上既成。
2021-11-22 12:54:37
1鱼头洗净切块2碗中加入白糖,胡椒,蚝油,生抽,料酒,成碗汁3洋葱,蒜姜,干辣椒炒香4加入鱼头5加入料汁6葱,香菜7盖盖焗8-10分钟8成品
2024-04-11 00:40:34
1干豆角洗净浸泡2小时攥干水分。2猪肉切块。3葱姜蒜分别切好备用。4锅烧热入油下入肉煸香。5变成金黄色吐油。6加葱姜蒜煸香。7下入豆角翻炒均匀填入水炖煮30分钟以上。8汤汁浓稠即可。
2021-11-22 13:00:14
1欧芹洗净控干。2切段。3鸡蛋打散。4加入欧芹中。5搅拌均匀。6锅烧热。7入油烧热。8加入欧芹蛋液大火定型小火慢慢煎熟。9翻个儿略煎即可。
2021-11-22 13:01:24
1鱿鱼洗净。2切块。3白菜洗净切块。4蒜切末。5锅烧热入油加蒜小火爆香。6加入白菜翻炒均匀。7炒软如图所示。8加入鱿鱼翻炒均匀。9加入适量的盐,胡椒粉,辣椒油炒匀即可。10成品
2023-12-15 18:51:56
1鸡蛋打散。2蚝油,大酱,甜面酱,香油,糖调匀。3锅烧热入油烧热下入葱煸香。4加入蛋液炒匀盛出备用。5锅洗净烧热入油烧热下入酱爆香。6加入鸡蛋和小半碗水慢慢收至油微微溢出即可。7成品小窍门酱要比平时炒菜油大一些
2022-12-09 15:46:14
1提前和好的面团柔光揉匀。2撒扑面擀成大片。3折叠如图所示,每折一次撒扑面。4切成条。5撒扑面抖散。6黄瓜切丝,葱切粒。7甜面酱,蚝油,大酱,香油,糖拌匀。8鸡蛋打散。9锅烧热入油烧热加葱花煸香。10加入鸡蛋炒香盛出备用。11锅烧热入油加入酱爆香。12加入鸡蛋和少许水炒匀收浓汤汁即可。13煮好的面过
2021-11-22 13:03:56
1香茅斑斓叶洗净,最好新鲜的。2香茅用刀拍一下切斜段,斑斓叶切段。3锅做水加斑斓叶香茅烧开。4煮10分钟后去斑斓叶不用加入冰糖至融化。5入冰箱冷藏1小时以上。
2024-05-23 11:48:24
1凤爪浸泡2小时以上去血水。2锅做水下鸡爪烧开煮2分钟关火温水洗净。3锅做水烧开下鸡爪,葱姜花椒大料料酒煮制30分钟以上筷子轻插透即可。4入凉水反复洗净。5去骨。6调味料入碗中备用。7倒入容器中腌制1小时以上。8最好冷藏后食用。