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飞燕888
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飞燕888的菜谱

共401个菜谱
  • 艾草馒头

    2021-11-22 13:02:37

    1把艾草叶子焯一下水用搅拌机加一点清水搅拌成艾草汁过滤去渣。2面粉中加入酵母和白糖边搅拌边加入艾草汁。3和成软硬适中的面团醒发半小时。4醒发好的面团排气分成小剂子。5搓成长条状取三条从中间开始编辫子。6辫子编好收好两头的收口。7然后两头叠起8放上蒸格醒发15分钟。9热水上锅蒸十五分钟即可出锅。

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  • 卤水鸭翅

    2024-04-21 03:00:54

    1成品图。2鸭翅清理干净。3加葱姜丝腌制片刻。4生抽一勺,蚝油一勺,老抽一勺,花椒几粒,盐一小勺,冰糖一颗备用。5大葱一段,香叶,干辣椒,八角,桂皮,姜蒜备用。6锅里加入适量清水放入鸭翅煮开。7撇去多余的油末。8把所有的调味料放进去大火煮开。9转中小火煮15分钟。10关火浸泡一小时更好吃。11成品图

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  • 奶香吐司

    2022-11-16 04:03:33

    1成品图。2除黄油以外所有材料放入面包桶中。3一个和面程序结束后放入软化的黄油。4继续揉至能拉出薄膜。5发酵至两倍大。6取出排气分成三等份盖上保鲜膜饧发十分钟。7擀成长饼状从一边往另一边卷起。8收好收口放入模具中。9发酵到模具八分满盖上盖子。10放入预热好的烤箱上火170°,下火140°烤箱最下层一

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  • 凉拌菠菜

    2022-12-17 16:09:59

    1成品图。2菠菜去蒂洗干净。3锅里加入适量清水一小勺的盐大火烧开,放入菠菜焯水至断生。4捞出控水放入碗中。5放上两勺酱油一小勺的鸡精。6再放上蒜末和小米辣。7锅里烧热油。8浇在上面拌匀即可。9成品图。

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  • 凉拌千张丝

    2023-12-07 05:30:32

    1成品图。2材料。3千张胡萝卜切丝。4锅里加适量清水加一丢丢的盐煮开,放入豆腐丝焯一下水去豆腥味。5胡萝卜丝也焯一下水。6然后捞出来过一下凉开水。7然后摆入盘中。8姜蒜辣椒切末。9一小勺盐,一丢白糖,一勺蚝油,一小勺鸡精,一勺白醋,一大勺生抽拌均匀浇在千张丝上面。10再加两勺红油辣子浇在上面。11拌

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  • 蒜薹炒肉

    2024-05-28 03:14:23

    1瘦肉一块切条一勺淀粉几滴老抽拌匀备用。2蒜苔洗干净切段。3姜切丝,蒜切末,辣椒切丁。4起锅烧适量油。5入肉丝迅速滑散。6放入姜蒜辣椒花椒炒香。7入蒜苔翻炒片刻。8来一小勺盐提味炒均匀。9再分别来一小勺鸡精和一勺生抽炒均匀。10出锅。

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  • 鲜汤莴笋

    2021-11-22 22:51:23

    1成品。2莴笋一根去皮洗净。3莴笋和火腿肠分别切条备用。4锅里倒入两碗熬好的鸡汤开火煮。5煮开之后倒入莴笋和火腿肠。6继续大火煮开转中火煮一分钟。7依次调上一丢盐和小半勺鸡精调味即可关火出锅。8成品。9鲜香脆口,清香怡人。

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  • 吐司版披萨

    2022-12-12 08:54:35

    1成品图。2提前烤好的吐司放凉。3然后切成均匀的片,我一般都一次性做两个切片装袋,波兰种的方子三天都是柔软,也可以放冰箱冷冻。4玉米粒焯水备用。5青红椒切小块焯水备用。6准备所需材料。7在烤盘中放上吐司片,分别抹上披萨酱。8依次放上芝士碎,玉米粒,青红椒和火腿肠丝。9最后再撒上一层芝士碎。10送入预

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  • 凉拌莴笋

    2024-01-19 05:34:48

    1成品。2莴笋一根去皮切片儿。3莴笋片放入一个碗中加上一小勺盐拌匀备用。4蒜瓣切末,小米辣切丝放入个小碟中。5锅热烧油至七八成热。6然后浇在蒜末上,一股浓浓的蒜香就出来了。7然后再加入两小勺生抽,一丢丢鸡精,小半勺细砂糖,几滴白醋拌匀。8把腌制莴笋多余的水分去掉装盘,把调好的酱汁浇上面即可。9爽口开

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  • 辣椒鸡块

    2021-11-22 22:51:37

    1很下饭哦。2买回来的鸡肉先焯水备用。3青椒和小米辣洗净切斜刀,葱蒜切片,姜切丝。4锅烧油。5下入鸡块翻炒至鸡块微黄。6放入葱姜蒜,花椒翻炒出香味。7分别放入半勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽翻炒均匀上色。8放入辣椒段翻炒片刻。9分别调入少许的盐,和小半勺鸡精调味炒匀即可出锅。10三黄鸡肉质比较嫩,炒来吃

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