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张竹本
张竹本
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张竹本的菜谱

共52个菜谱
  • 豆沙手撕面包

    2021-11-22 18:29:30

    豆沙手撕面包,无需复杂的整形,面包里裹上豆沙,一点点的撕着吃,又柔软又甜蜜。在这个暖暖的午后,做一个豆沙手撕面包和朋友分享吧。材料可以做一个6寸中空戚风模具。

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  • 鸡胸肉肠

    2022-12-24 04:22:37

    1腌制好的鸡胸肉解冻,切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸,如果菜市场买来的鸡胸肉要先解冻腌制半小时或腌制过夜将鸡胸肉、香菇和胡萝卜放入料理机搅打成泥。2加入蛋清,搅拌均匀后搅打上劲。一定要搅打上劲口感才会好,如果制作的量很大可以用厨师机搅打上劲。3加入甜玉米粒,搅拌均匀。4倒入裱

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  • 奶香排包

    2021-11-22 18:29:33

    奶香十足,简直欲罢不能。

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  • 柠檬甜甜圈

    2021-11-22 18:29:37

    这款甜甜圈用分蛋海绵蛋糕的做法,加入了柠檬汁,吃起来非常香甜哦。模具用的学厨12杯迷你甜甜圈模具,方子可以做12个天天圈外加3个纸杯蛋糕。

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  • 拿铁泡芙

    2021-11-22 18:29:38

    1牛奶咖啡倒入奶锅,小火加热至冒泡。2蛋黄里加入细砂糖搅拌均匀,不用打发。3低筋面粉和玉米淀粉过筛加入,搅拌均匀。4将沸腾的咖啡牛奶倒入,搅拌均匀。5倒回奶锅继续小火加热,期间用打蛋器不断搅拌放置糊底。6搅拌至浓稠,卡仕达酱就做好了,倒入干净容器,盖上保鲜膜冷藏备用。保鲜膜要贴着酱,放置出现水汽。7

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  • 香蕉蛋糕

    2021-11-22 18:29:39

    1香蕉放入烤箱,180度烤20分钟。2加入细砂糖,开动打蛋器将香蕉达成泥3加入鸡蛋和酸奶,继续搅打均匀4加入玉米油,继续开动打蛋器搅打均匀5完成的香蕉糊6粉类混合过筛加入,搅拌均匀,倒入模具,180度烤35分钟。

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  • 无油酸奶奶酪大理石抹茶蛋糕卷

    2022-12-07 05:16:07

    原方来自下厨房天然气小姐——Ariel,稍有改动。原方用的自己做的酸奶,我用的市售安慕希酸奶。这款蛋糕用酸奶替代了油,蛋糕糊散发淡淡的酸奶清香,闻起来就很诱人,内馅用的奶油奶酪,非常浓稠。

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  • 格兰诺拉麦片

    2021-11-22 18:29:41

    这款格兰诺拉麦片用的椰子油和枫糖浆,都是对减脂星人非常友好的两样东西。椰子油含饱和脂肪酸和中链脂肪酸,进入人体后会迅速代谢燃烧,转化成能量,不容易形成脂肪堆积;而枫糖浆不含脂肪,和白砂糖或蜂蜜相比要健康的多。麦片的材料比较随意,可以随意添加自己喜欢吃的坚果或水果干。坚果的热量都比较高,虽然是减脂版,

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  • 巧克力咕咕霍夫蛋糕

    2022-11-09 15:50:00

    咕咕霍夫,一个从名字到形状都在卖萌的蛋糕。配方可以做学厨4寸咕咕霍夫模具2个4寸天使蛋糕模具2个。

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  • 青葡萄海绵蛋糕

    2024-02-10 08:16:35

    青葡萄营养成份高,还可以抗病毒、防癌治疗贫血,秋高气爽的日子,吃一个青葡萄海绵蛋糕,又美味又健康,一举两得哦~模具用的学厨8寸心形不粘模具

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