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newtrans的菜谱

共24个菜谱
  • 泰式冬阴功汤

    2024-03-22 06:24:47

    冬阴功酱和香茅进口食品店有卖,酱已经调好味了,就是加多加少的问题,也是懒人厨艺的好选择

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  • 凉拌肥牛

    2021-11-21 22:15:21

    这也是懒人厨艺的又一力作,简单美味

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  • 干锅鳝鱼

    2021-11-21 22:15:22

    1鳝鱼,杭椒切段去仔,小米椒切粒,洋葱切片,豆瓣酱备用2鳝鱼切段,加入料酒,鸡粉,胡椒粉,生粉搅拌腌制15分钟3锅入油烧热,一直保持大火,将腌制的鳝鱼入锅炸10分钟左右捞出备用4锅入油烧热,入2匙豆瓣酱,2匙豆豉酱,将杭椒,洋葱,小米椒全部入锅翻炒,加入3匙水,然后加入鳝鱼,加入鸡粉,糖少许翻炒5将

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  • 黄骨鱼焖豆腐

    2021-11-22 01:55:42

    1将料备好。2豆腐切块铺在砂锅底部备用。3黄骨鱼去头腌制,加入料酒,胡椒粉,葱,鸡粉,盐,糖,腌制15分钟。4腌制好后,裹上生粉。5锅入油,将裹好生粉的鱼下锅炸2-3分钟即可,捞出备用。6锅入油,然后入大蒜和姜片爆香。7接着入黄骨鱼,加一碗水,然后加入生抽,老抽,蚝油,鸡粉,糖调味,烧开马上倒入砂锅

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  • 蒜蓉九节虾

    2021-11-22 03:10:46

    蒜香味十足,有点类似烤生蚝和扇贝的那个蒜香,少量黄椒呈现微辣,很鲜美

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  • 酱爆小管

    2021-11-22 03:13:02

    1将料切好备好。2备好一盆冷水,不够冷加点冰块,备用。3锅放水烧开马上将小管倒入锅中,不用等水再次烧开,大概30秒即可捞出。4从锅里捞出的小管入冷水中冷却后捞出备用。5锅下油,将青椒,洋葱,小米椒,姜片下锅炒,加入一勺的水,再加入3勺海鲜酱,少许鸡粉,少许盐翻炒。6翻炒2下就可以装盘了。小窍门起锅前

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  • 海蛏羹

    2021-11-22 03:53:57

    这道菜稍微麻烦点,但很美味

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  • 双色鱼头

    2021-11-22 03:53:59

    对家庭来说, 这道菜不用厨艺,最麻烦的是器皿,盘子的直径是30厘米,家庭的锅是32厘米,但这道菜绝对是懒人厨艺里最经典的,如果没有这么大的器皿,也可以煮半个鱼头就好了。

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  • 干贝焖萝卜

    2021-11-22 08:52:09

    这也是懒人厨艺的经典,用料简单,不用什么烹饪手法,味道好,想吃辣的可以将红椒改为小米椒。

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  • 私房泡萝卜

    2021-11-22 17:00:02

    1将原料备好。2萝卜洗净切片,把水注满,加入150克盐泡2个小时。32个小时后,要柔压,用洗衣服的手法柔压10分钟,柔出萝卜中苦水。4反复清洗3遍去除咸味沥干备用,不用沥很干,正常放入沥网就可以了。5我得碗是250毫升的,为了发布这个专门称的,想吃辣点的辣椒面可以多加点。6将所有调料混合在一起,加入

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