萱妈小厨房的菜谱

共83个菜谱

自制海底捞三鲜火锅

2021-11-22 20:16:38

1粉丝开水泡发。2牛肉卷取出解冻。3木耳泡发。4锅中水烧开放入牛肉卷焯水。5捞出备用。6鹌鹑蛋煮熟备用。7取出各种丸子解冻。8年糕。9大白菜洗净切好。10青菜洗净。11牛肉切片，百叶切大块。12准备好海底捞三鲜火锅底料。13锅中放入干料包。14放入汤料包。15倒入适量开水。16金针菇洗净备用。17莴

热度：4224℃
简易版苹果派

2024-05-25 09:50:13

1准备2个苹果（实际就用了一个半）。2切成小丁。3泡盐水，防止氧化变黑。4锅中放适量玉米油或者黄油。5小火煸炒至苹果变软，出水。6加入适量白糖。7调入少许淀粉水，煮至粘稠。8剩入碗里晾凉。9蛋挞皮取出倒入煮好的苹果。10对折，去掉锡箔纸，我偷懒，好多没去。11刷上蛋液。12烤箱200℃预热后烤20分

热度：7912℃
自制鸡肉松

2022-11-12 05:10:27

1鸡肉切块放入适量料酒后煮熟，然后撕成丝。2放入面包机，加入适量生抽和耗油，选择果酱功能。3炒制一个程序就差不多了。4看看，是不是很简单。5再来一张，是不是很诱人。

热度：387℃
肉松吐司

2021-11-22 20:17:00

1主面团除黄油以外所有材料放面包机揉20分钟。2加入软化好的黄油揉半小时。3揉好啦。4看看，膜挺漂亮的吧。5发酵至2倍大。6发酵好的面团分2分揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。7自己做的肉松备好。8取一份松弛好的面团擀成长方形，抹上沙拉酱，撒上肉松和香葱，切块摞好放入吐司盒。9我一份切块一份做成辫子的。10

热度：10005℃
奶油蛋糕卷

2021-11-22 20:17:26

1盆里倒入玉米油。2倒入牛奶，搅拌乳化。3筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。4鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入面粉糊中。5搅拌均匀。6蛋清打至大气泡状分3次加入糖打发。7打发好的蛋清。8取一半加入蛋黄糊中。9翻拌均匀。10加入到剩下的蛋清中。11翻拌均匀。12倒入烤盘，入180℃预热好的烤箱烤25分钟。13出炉

热度：3906℃
芒果奶油蛋糕卷

2024-01-18 19:30:52

1盆里倒入玉米油。2倒入牛奶搅拌至乳化。3筛入低筋面粉，搅拌均匀。4鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄磕入米糊里。5搅拌均匀。6蛋清加白糖。7打发。8取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊。9翻拌均匀。10加到剩下的蛋清中。11翻拌均匀。12倒入烤盘，烤箱180℃预热烤29分钟。13出炉晾凉。14淡奶油加糖隔冰水打发。1

热度：9592℃
酸奶奥利奥奶油蛋糕卷

2021-11-22 20:18:18

烤的时候底火大了，颜色太深，不过不影响吃啊????

热度：2844℃
奥利奥奶油水果杯

2021-11-22 20:18:32

每次打发奶油都会有剩余，于是就有了这个奶油水果杯。

热度：3576℃
炸春卷

2024-04-04 22:22:54

1起锅放油烧热。2春卷皮从冷冻取出。3油热放入春卷炸制。4炸至金黄捞出。5装盘，春卷就炸好啦。

热度：2959℃
青菜牛肉鸡蛋面

2021-11-22 20:19:17

1碗里放入生抽、蚝油、醋，再煎个荷包蛋放碗里。2锅热后放油，之后放入青菜和牛肉炒熟。3放入碗中。4加入适量老干妈辣椒，倒入适量开水。5稍微搅拌一下。6锅中放水煮开后放入面再次煮开。7煮熟的面条剩入碗中拌匀就可以吃了。

热度：9989℃