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萱妈小厨房
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萱妈小厨房的菜谱

共83个菜谱
  • 红烧昂刺鱼

    2024-04-22 17:34:15

    1昂刺鱼洗净备用。2香葱和香菜洗净备用。3生姜切片,蒜头拍碎,洋葱切丝备用。4热锅放油和姜蒜,之后放入昂刺鱼,再加点少许香醋。5加少许糖和盐调味。6加酱油。7加些蚝油提鲜。8加入剁椒。9加入香葱。10加入香菜,我们家特别喜欢吃香菜,每次烧鱼都要放好多。11加点料酒去腥。12红烧昂刺鱼做好啦,吃鱼饭都

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  • 全蛋蛋挞

    2024-05-31 02:20:32

    1准备好牛奶。2倒入100克牛奶。3加入25克白糖。4隔热水加热搅拌至糖融化。5加入2个鸡蛋。6搅拌均匀。7准备好淡奶油。8加入65克淡奶油,搅拌均匀。9过筛一次。10过筛第二次。11过筛2次后蛋挞液很均匀了。12静置半小时。13蛋挞皮放入烤盘。14倒入蛋挞液。15烤箱200℃预热烤25分钟。16时

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  • 雪菜肉丝炒春笋

    2024-05-25 12:05:39

    1准备好所有材料。2雪菜焯水。3这笋子是春天焯水冻冰箱的,拿一袋解冻后焯水。4热锅放油,然后放入姜丝、肉丝。5加入葱碎和蘑菇,翻炒均匀,依个人口味加入调料。我这个什么都没加。6加入雪菜、笋子翻炒片刻。7出锅啦!不管是配米饭还是面条,都很好吃哦。

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  • 奥利奥咸奶油盒子蛋糕

    2024-04-18 19:25:12

    1准备一个干净无水的盆倒入玉米油。2接着倒入牛奶,搅拌至乳化状态。3筛入低筋面粉。4蛋黄加入面粉中,蛋清装入无水无油的盘里。5蛋黄糊搅拌均匀。6蛋清中速打至大泡泡装加入一些糖,打蛋器中速打。7分三次加入糖,打发蛋清,提起打蛋头呈弯钩状。8取一半蛋清加入蛋黄糊中。9翻拌一下,注意不要划圈。10将翻拌好

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  • 青菜豆腐果炒牛肉

    2021-11-22 19:56:03

    1青菜洗净备用。2牛肉切片。3豆腐果切二半备用。4锅烧热后放入适量油,然后放入青菜煸炒,之后加入豆腐果。5加入牛肉片煸炒,放入适量剁椒,放入一些盐。6完成了,开动吧。

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  • 青菜面

    2021-11-22 20:12:07

    1锅里放适量水煮开。2青菜洗好备用。3面条准备好。4水开放入青菜。5煮开放入面条。6碗里放入适量生抽、醋、芝麻油、老干妈肉酱。7加入适量开水。8煮好的青菜面条剩入碗里,简单美味的青菜面就做好啦。

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  • 红枣红薯糖水

    2024-05-20 16:34:42

    1红薯洗净去皮切小块。2准备好红枣。3切好的红薯块放水中,防止变黑,红枣洗净。4锅里放入适量水。5加入红糖。6水开后加入红薯。7红薯煮开后加入红枣。8煮好咯,快点尝尝吧。

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  • 煎红薯

    2021-11-22 20:12:12

    1红薯洗净。2去皮。3切厚片。4锅热后放入适量油,然后将红薯片放入锅中。5一面煎好后翻面。6两面煎好后装盘。7做好了,外脆内糯,特别好吃。

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  • 波兰种豆沙吐司

    2024-02-29 18:02:56

    1先制作波兰种,发冰箱冷藏发酵12小时以上。2将主面团除黄油以外所有材料放入面包机,加入波兰种,揉20分钟。3加入黄油,揉30分钟左右。4揉至出膜。5检查出膜情况。6发酵至2倍大。7取出发酵好的面团,分成2份,盖保鲜膜松弛15分钟。8取一份松弛好的面团,擀成长方形。9抹上豆沙馅。10卷起来放置吐司个

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  • 草莓蛋糕卷

    2024-06-15 11:21:51

    1干净无水的盆里倒入玉米油。2倒入牛奶,搅拌至乳化状态。3筛入低筋面粉。4鸡蛋蛋黄蛋清分离。5加入蛋黄的面粉糊搅拌均匀。6蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发。7打发好的蛋清。8取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊中。9切拌均匀。10加入剩下的打发好的蛋清中。11切拌均匀。12倒入烤盘,入150℃预热好的烤箱

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