萱妈小厨房的菜谱

共83个菜谱

8寸戚风蛋糕

2021-11-22 20:12:15

1干净无水的盆里倒入玉米油。2倒入牛奶，搅拌至乳化状态。3筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒。4鸡蛋蛋黄蛋清分离。5蛋黄糊搅拌均匀。6大清打至大气泡状后分三次加入白糖打发。7打发好的蛋清。8取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊。9切拌均匀。10加入剩下的打发好的蛋清中。11切拌均匀，倒入蛋糕模中，震出气泡。12烤箱

热度：7364℃
海苔肉松小贝

2024-01-02 19:04:40

1干净无水无油的盆里倒入玉米油。2倒入牛奶，搅拌至乳化。3筛入面粉，搅拌均匀。4鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄磕入面粉糊中，蛋清打入干净无水无油的盆里。5磕入蛋黄的面粉糊搅拌均匀，放置一旁备用。6大清打至大气泡状分三次加入白糖。7打发好的蛋清。8取一半打发好的蛋清加入蛋黄糊，切拌均匀，切记不要划圈。9切拌

热度：9498℃
香葱肉松蛋糕

2021-11-22 20:12:18

1干净无水的盆里倒入玉米油2倒入牛奶，搅拌至乳化状态3筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒4鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄加入面粉糊中5搅拌均匀6蛋清打至大气泡状分三次加入白糖打发7打发好的蛋清8取一半加入蛋黄糊中9切拌均匀10加入剩下的打发好的蛋清中11切拌均匀12搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘13自己做的肉松14撒上适量

热度：9808℃
糖水蛋

2021-11-22 20:13:22

1准备好桂圆，红枣，鸡蛋。鸡蛋用开水烫一下，这样放入锅中不会太散。2蜜枣开水烫一下，去泥沙。3锅中放入适量水，加入2块红糖。4红糖水煮开打入鸡蛋。5放入红枣和桂圆。6放入蜜枣煮开。7煮开。8糖水蛋就煮好啦。9一人一碗享用了哦。

热度：6104℃
刀豆炒肉丝

2021-11-22 20:13:33

1青椒切丝，蒜苔拍碎。2热锅放油，之后放入肉松煸炒至出油，再倒入刀豆煸炒。3加入蒜头碎。4加入青椒丝，翻炒均匀，加入适量调料。5出锅。

热度：2677℃
萝卜丝肉包

2023-01-06 13:17:05

1面粉加入酵母，加入适量水揉成团，盖保鲜膜发酵至2倍大。2白萝卜刨成丝。3胡萝卜切碎。4葱切碎。5萝卜丝绰水后捞出放入凉水中。6撰干水分。7肉糜准备好。8锅烧热后加入适量油，然后加入白萝卜丝和胡萝卜丝煸炒，再加入葱花，加入适量耗油和盐，糖调味。9炒好的萝卜馅加入肉糜中搅拌均匀，包子馅就做好了。10发

热度：9779℃
草莓蛋糕

2024-05-17 14:14:19

1干净无水的盆里倒入玉米油。2倒入牛奶搅拌至乳化状态。3筛入低筋面粉。4鸡蛋蛋黄和蛋清分离，蛋黄磕入面粉糊中，蛋清磕入干净无水无油的盆里。5蛋黄糊搅拌均匀。6蛋清加一点白醋打至大气泡状，分3次加入白糖打发。7打发好的蛋清。8取一半加入蛋黄糊中。9切拌均匀。10加入剩下的打发好的蛋清中。11切拌均匀的

热度：6936℃
青椒土豆胡萝卜丝

2021-11-22 20:13:39

1洗净去皮的土豆切丝。2胡萝卜切丝。3青椒切丝。4所有食材切好备用。5锅热后放入适量油，然后放入所有食材煸炒，炒软化加入适量盐调味。6出锅，特别简单。

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大杂烩

2024-06-01 09:32:24

特殊时期，宅家里，有时吃啥，于是就有了这个大杂烩。

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烤肠小面包

2021-11-22 20:13:48

1按照先液体后粉类的顺序放入除黄油外的所有材料，揉20分钟。2加入黄油揉至出膜。3揉好的面团，发酵。4发酵至2倍大。5取出排气，分成小面团，盖保鲜膜松弛15分钟。6依次做好所有小面包，等待二发。7二发好的面包刷蛋液，挤上番茄酱，入180℃预热好的烤箱烤25分钟。8姑娘喜欢面包搭配芝麻米糊，也很不错呢

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