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い燕ル﹏
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い燕ル﹏的菜谱

共24个菜谱
  • 糖醋排骨

    2021-11-22 00:54:09

    1排骨先汆一下开水去腥去血水。捞出洗净,在放清水加排骨,花椒,料酒,八角,大葱,煮20分钟。备用。2热锅放油,排骨煎至表面金黄。3加冰糖一起翻炒。4冰糖融化后放糖醋汁,大火收汁即可装盘。5成品。

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  • 土豆烧牛肉

    2021-11-22 00:54:10

    1牛肉洗净切成块我买的这种精品牛腩真心贵没办法闺女爱吃。2用料酒,葱白,花椒,汆一下水去腥。然后用水冲洗干净。3土豆,胡萝卜切滚刀,红色彩椒半个。4炒锅烧热放油爆牛肉,加入姜蒜,料酒,泡椒,八角,桂皮,香叶,花椒,葱白段,冰糖,生抽翻炒均匀。5待炒香后放入电压力锅中由于赶时间我就用电压力锅压的13分

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  • 尖椒鸡

    2022-12-08 06:27:06

    1鸡腿洗净去骨切丁。2鸡腿肉切丁,用胡椒,盐,料酒腌制20分钟。尖椒切成小段。3平底锅放油煎鸡腿肉。肉一定要煎干。才想香。4尖椒我喜欢把先炒一下,放少许的盐。这样辣椒就没有那么辣,而且更好吃然后和鸡腿肉一起炒,加豆瓣酱及姜蒜末,爆炒。5根据自己的口味放调料。起锅装盘。小窍门1、尖椒我是单独用锅爆炒了

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  • 蒜蓉芦笋

    2021-11-22 00:54:17

    1挑选新鲜的芦笋去头嫩一点才好吃。2锅里烧开水加点盐少许油。这样芦笋汆完水后颜色美美哒待水开后放入芦笋,变色,去生。3汆过水的芦笋放入凉白开里,侵泡一下装盘备用。调料汁蚝油,香醋,生抽,盐。4热锅放油,炒姜蒜末爆香,放自己喜欢的调料依自己口味添加配料。5待调料炒好后。把汁淋在芦笋上。完成即可食用。6

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  • 红烧猪蹄

    2021-11-22 03:11:56

    1猪蹄在超市买了让他帮你剁好。拿回家还真剁不动。清洗干净后,猪蹄放冷水锅煮,煮沸腾除浮漂。然后捞出,用清水洗干净……2热锅放油,放冰糖。慢慢把冰糖熬化3待冰糖溶化后,糖水冒泡泡后,糖色就炒好了。倒入猪蹄翻炒上色。4放入料酒,姜片,继续翻炒待出香味……5待上色后,放入压力锅,没有压力锅就多放些水慢慢煮

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  • 紫薯趣味饼

    2021-11-22 05:06:05

    很适合家里的小朋友胃口。

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  • 黑米团子

    2024-03-16 21:15:28

    1黑米,糯米洗干净备用。2黑土豆,去皮切丁。3像平时做饭一样的水。4打开锅盖,????吓一跳,太黑了。像不像炭一样黑????5加点炼乳,没有就加点糖。6准备自己喜欢的坚果。7用擀面杖压成碎末,????我家没有擀面杖用的酒瓶效果一样。8放上坚果末,葡萄干,搅拌均匀。9用手搓圆,就可以了。有椰蓉粉的可以

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  • 咖喱饭

    2021-11-22 21:12:59

    1鸡肉切丁(料酒,淀粉,胡椒粉,盐,)腌制备用。2热锅倒油。3洋葱炒香。4加入土豆,胡萝卜一起炒香。备用。5在把腌制好的鸡肉炒一下。6咖喱炒化,这样会更香!7加入鸡肉。8翻炒。9加入配菜炒香。10加入水。11盖上锅盖焖。12孩子喜欢吃原味的。13汤汁快干时,把刚才剩下的咖喱放进去。14大火收汁。15

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  • 红糖糯米饭

    2021-11-23 01:45:37

    1红枣也可以放一整颗,(4个小时以上,有条件的晚上就可以提前泡好)。2重复一层糯米,一层红枣,葡萄干,红糖。3糯米压紧一些。4最后一层红糖多放一些。5上锅蒸50分钟。6直接扣在盘子里。7装饰一下,更有食欲!

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  • 香菇蒸蛋

    2024-04-07 09:17:04

    1准备好食材,香菇去蒂备用(买香菇时挑选大朵一些的香菇)。2洗干净,划花刀。已便更入味。3在用开水汆一下,水里加少于的盐。捞出备用。4蘑菇中间,打一个鹌鹑蛋。5上锅蒸8分钟。6蒸香菇的时候,调一个汁,盐,醋,蚝油,黑胡椒,水芡粉。7小火熬制金黄就可以了。8料汁淋在蒸好的香菇上面!撒上葱花。9开饭。

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