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2023-06-20 20:26:55
1白菜切片备用。2鸡蛋打匀后备用。3锅中放多点油，油温热了后。用筷子转油。油转起来后，把鸡蛋液滴进油里转动。捞出成芙蓉4多余油控出。放入葱花，下入白菜炒匀。加入盐，鸡精，胡椒粉。炒匀出锅。完成
2024-05-22 02:04:03
1将日本豆腐切成厚圆片。2盘底铺一层淀粉。将豆腐放上面。让在上面撒一层淀粉。将淀粉尽量包裹严实。3锅中热油，不用太多，日本豆腐一半的高度就行。煎制日本豆腐。4待两面都煎制成金黄色时出锅备用。5锅中不留油，下葱姜蒜炒匀，加入耗油两勺！酱油两勺，炒匀，下入胡萝卜青椒（我家没青椒了。我用黄瓜代替）炒制一分
2024-02-15 17:35:20
1鸡蛋打匀后放少量盐备用！黄瓜改刀菱形片后备用！2锅中热油。待油温升高后。鸡蛋入锅，用筷子炒散，3待鸡蛋炒散后加入黄瓜片。大火翻炒，加入葱姜蒜！盐！酱油！糖！炒匀4炒匀后！用少许水淀粉勾薄芡！出锅完成
2022-09-14 06:33:34
1豆腐切成麻将块，泡水备用！2胡萝卜切片，青椒切片。葱蒜沫少许。备用3锅中放油，和豆腐一半的高度即可。待油温达到五成热时准备煎豆腐4油温合适后，每块豆腐都要粘满干淀粉，沾满即下锅煎。5一面煎两分钟，待泛微黄时翻过来，煎另一面。两面都成金黄色后，即出锅备用。6备用7锅中不留油。煸炒葱蒜沫，青椒片，胡萝
2024-05-02 04:26:40
1猪肉切断，大小随意。看自己喜好。切好后用少许盐，腌制十分钟。2按照三勺淀粉一勺半水的比例调制糊。3尖椒切滚刀块橘子瓣，备用。锅中烧油。油要多。4待油温五成热时候。肉快放进淀粉糊。一定要抓匀。抓匀后一个一个下锅炸肉段。5待锅中肉段下满了。所有肉段用筷子分离，避免粘连，成白色时捞出，装盘散热。6油温继
2021-11-21 13:41:15
1昨夜的剩米饭。备用！2熟青豆！熟玉米粒！胡萝卜丁！切好备用。3两个鸡蛋打匀后备用！4虾仁去虾线后，备用。5锅中放少许油，待油温升高后，下入打匀的鸡蛋，把鸡蛋炒碎后下入米饭，把米饭炒散。推至锅边。中间下入虾仁煸炒，待虾仁变色成熟后和米饭炒匀。下入胡萝卜丁！青豆！玉米粒，炒匀后加入盐！鸡精！胡椒粉！随
2024-03-18 18:59:26
1鸡翅切开后，划几刀方便入味，用盐腌制十分钟。2凉水入锅焯熟，加入少许料酒。待开锅后去净浮沫。捞出3沥干净水，备用。4取一个盘子里面放上淀粉。5取另一个盘子。里面撒匀面包糠，沥好的鸡翅粘一下淀粉。然后在粘一下面包糠，准备炸制。6粘好面包糠的鸡翅待油温五成热时进锅炸至金黄7金黄色即可装盘，盐和胡椒粉碾
2021-11-21 13:44:08
1土豆去皮后切滚刀块，大小像橘子瓣2茄子去皮后切滚刀块。比土豆略大。3青椒用手掰成小块。4葱姜蒜切沫备用。5制作碗汁，两勺酱油+一勺盐+一勺老抽+两勺糖+一勺水淀粉。拌匀备用。6锅中下大油。略微冒烟时候下入土豆炸制。7待油温升高后，土豆变成焦黄色时候。下入茄子。一起炸制。8待茄子变成焦黄色的时候，下
2024-06-07 17:02:31
1芹菜切段备用。2粉条先用热水泡泡备用。3葱姜蒜切沫备用4猪肉切丝备用。5锅中放油炒制肉丝。猪肉变白色后加入葱姜沫。炒匀。加入芹菜和粉条炒匀。加入适量清水。放少许酱油+盐+胡椒粉。炒匀后出锅。
2021-11-21 13:48:58
1猪里脊肉切厚片。备用！2加入大量淀粉和一勺水。制作糊。把肉抓匀3葱！姜！胡萝卜切丝。制作碗汁:两勺糖+两勺醋+少许盐。糖醋口。4待油温升至五成热左右。下锅炸肉片。5炸至定型后捞出。让油温继续升高。准备炸制第二遍。6油温升高后炸第二边。炸制金黄色后捞出。7锅中少许油。下入胡萝卜！葱！姜丝。炝锅。倒入
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