2023-06-19 20:29:42
1鸡胗提前在开水锅里滚一下。除腥味2切成薄片状3蒜苔切小丁4姜沫为了不影响美观,我把姜弄成沫了5酸辣椒和青椒切丁备用6热油锅,放几粒花椒7放鸡胗翻炒。8入料酒,生抽,白糖,酱油少许。9放蒜苔进去继续炒10最后把线椒和酸椒放进去。怕干少添一点水。11出锅
2024-05-01 14:13:38
1茼蒿一小把2洗净,切段3放入容器,加面搅拌均匀4拌好放锅蒸5准备小米椒,大蒜。6切碎,入油锅爆香7下蒸好的菜翻炒,放盐8出锅小窍门。拌面的时候面是菜的两倍。面尽可能的多放。蒸出来的菜才不会太湿。真好的菜不想炒,也可以浇上蒜汁凉拌吃。也很美味
2021-11-21 13:49:34
1食材准备,洗干净。2茄子用手撕成如图所示。3所有食材切好备用4热油锅放白糖适量,搅匀然后下茄子除外的所有食材5加生抽适量6下茄子翻炒几下7稍微翻炒几下。加适量水不要太多啦。8盖盖子大火焖几分钟9收汁。10大概这个样子就可以了,加盐适量。我不喜欢调料所以没放11出锅小窍门茄子水不要加太多。大火焖,注
2022-10-04 06:28:27
1粉丝提前泡发2茄子洗净切条3热油锅放切条翻炒几下放适量盐4出锅待用5大蒜切沫备用6小米椒切碎7将蒜末小米椒放入碗里,加少量料酒,香油,蚝油,白糖,盐,味精。调成酱汁8茄子上面放泡好的粉丝9粉丝上倒上调好的酱汁。上锅蒸五分钟,就可以了小窍门粉丝一定要提前泡好。喜欢吃醋的可以适当放点进去