杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱

培根炒蚕豆

2022-12-12 06:36:54

1准备好食材，蚕豆开水煮熟2热油炒姜片蒜片3炒培根4放入蚕豆5继续翻炒6起锅前加入适量盐和红辣椒圈7可以啦！

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冬季美食，水煮滑肉

2024-05-19 01:11:55

1瘦肉切条，加入红薯粉和适量的水2和适量的盐3调成粘状4热油加少许姜片5加入水6待水烧开7用手抓肉一次一次放入锅里8继续煮9煮了差不多就是这样的10煮4-5分钟后加入油麦菜和盐调味即可11滑肉汤是四川和重庆的特产

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炸酥肉

2024-04-05 02:04:07

1这个可以做水煮滑肉，也可以炸哦，加入红薯粉和鸡蛋还有水2加入适量盐3粘稠状4热油，这样可以下锅炸，5热油，油烧开6手抓肉下锅炸7第一遍炸5-8分钟，捞出来，8下锅炸第二遍，第二遍大概炸8-10分钟，看看金黄就可以了，9这个也可以煮，酥肉汤哦！在我的菜谱有一道酥肉汤小窍门这个酥肉还可以煮酥肉汤哦！我

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冬季美食，麻辣火锅

2024-02-14 19:47:50

1准备花椒1把，干辣椒10个，八角3个，香叶3片，有桂皮的也可以放2根桂皮进去。2放入火锅底料1包。3牛油2包，怕油的朋友可以不用放那么多哦！4放入姜片大蒜。5加入3碗水。6熬15-20分钟就可以了。7准备好的菜可以烫火锅啦！8很适合冬天哦！小窍门如果怕辣的朋友可以少放些干辣椒和火锅底料，如果要做鸳

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黑胡椒彩椒牛柳

2021-11-22 19:18:39

1牛肉切条用料酒淀粉拌匀备用2热油下黑胡椒和牛柳捞出备用3下彩椒翻炒片刻加入牛柳4不用放盐了，黑胡椒有咸味哦

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香菇海参干贝鸡腿汤

2022-12-28 08:16:24

1鸡腿出水2冷水洗净备用3放入泡好的香菇4加入适量水加红枣姜片5干贝泡好，6炖40分钟左右放入干贝7然后加入海参8继续炖差不多20分钟左右就可以了9????10????????起锅前加入适量盐

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凉拌茼蒿

2024-05-20 21:04:29

1烧开水2水开煮茼蒿3煮2分钟捞出冷水浸泡一会儿捞出4切碎挤干放碗里，加入少许盐和香油拌5加入泡好的枸杞6拌匀装碗里按一下7然后用盘翻过来就成一个圆形了，最后撒上少许白芝麻即可

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西葫芦炒肉片

2024-05-21 14:43:24

1热油炒肉片炒半分钟捞出备用2然后热油放姜片3随后加胡萝卜片翻炒片刻4加入西葫芦片翻炒一分钟5最后加入肉片翻炒6起锅前加入适量盐和味精调味即可7????

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冬季美食，重庆麻辣烫乌冬

2021-11-22 19:22:46

1准备好自己喜欢的食材。2热锅放油然后放姜片蒜粒火锅底料一块，一勺豆瓣酱加水。3煮开放白菜。4捞出垫底。5下香肠还有丸子。6捞出下乌冬面豆腐海带。7煮熟捞出全部。8放入葱。9热油爆辣椒花椒香叶八角。10淋上。11????。

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番茄蛋炒饭

2022-08-26 06:59:41

1热油下鸡蛋炒熟捞出备用。2热油放米饭。3再放番茄继续翻炒。4炒番茄熟。5加入鸡蛋。6起锅前加入葱和适量盐调味。7小孩子也很喜欢哦！

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