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杨洁的家常菜谱
杨洁的家常菜谱
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杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱
  • 泡椒猪肝

    2024-05-10 22:16:13

    1猪肝薄片用淀粉和料酒腌一下,泡椒切段,小红辣椒姜蒜切片,大葱斜切备用,木耳开水煮熟切好,2热锅加油炒猪肝半分钟捞起不生不熟待用3然后加入油烧热倒入切好的泡椒泡姜蒜,小红辣椒翻炒片刻4加入大葱和木耳翻炒半分钟倒入半生半熟的猪肝5继续翻炒,我喜欢嫩一点的猪肝,所以翻炒一会儿就起锅了,6这样泡椒猪肝就可

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  • 重庆麻辣冷串串

    2021-11-22 18:46:55

    1准备好串串的菜看个人喜好。2下锅煮熟捞起放凉。3串好等待。4放碗等待。5看看个人口味哦。6然后开火煮水等水煮开倒这个钵钵鸡的调料进去尝尝味道按个人口味加入咸味。小窍门朋友们看看自己喜欢什么菜哦!可以自己选择。

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  • 蛋炒饭

    2021-11-22 18:46:56

    1准备好隔夜饭和切好的葱花还有鸡蛋。2热油倒入冷饭翻炒,然后加入两个鸡蛋翻炒。3翻炒片刻后加入葱花继续炒半分钟加入少许盐调味即可。4我朋友的孩子都很喜欢哦!

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  • 炝炒苋菜

    2021-11-22 18:46:56

    1准备好干辣椒和菜。2热油下干辣椒。3约一分钟然后放入洗好的菜翻炒片刻。4起锅前加入盐和味精调味即可。小窍门味精看个人喜好不放也可以。

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  • 新加坡肉骨茶

    2024-05-28 12:49:09

    1排骨先除去放水里煮一下血水,冷水冲洗备用2然后放入排骨放入2包肉骨茶包加入适量的水盖上锅盖大火煮开,3然后开中火慢慢煮煮40分钟倒入白玉菇再煮30分钟就可以了4不想放盐哦!肉骨茶里面有咸味,起锅前捞出肉骨茶的调料包丢掉。小窍门肉骨茶包我是在新加坡买的,应该淘宝也有。

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  • 芹菜香干肉丝

    2024-03-08 04:47:45

    1准备好材料,小辣椒和姜切丝备用,瘦肉切丝用淀粉,盐,白酒拌匀备用!2热油炒一下肉丝捞起3然后加入油炒香姜和辣椒丝4放芹菜丝半分钟5然后放豆干丝翻炒片刻6然后加入肉丝继续翻炒7最后加入芹菜叶和盐和味精调味8不喜欢味精的朋友可以省约的哦。

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  • 福建虾面

    2024-06-08 04:51:00

    1准备好所以的配菜,虾用少许酒泡一下,贝壳用清水浸泡加一些盐和油出沙,2热热煎一下大蒜,3然后下姜片和葱段,我放一个红辣椒提味水开后加入虾和贝壳,4然后加入面,我用的比较粗一点的手工面5差不多煮熟加入白菜,6最后起锅前加入盐和味精调味撒上葱段就可以了7面就好了。小窍门我跟福建的朋友学的???????

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  • 凉拌豇豆

    2024-06-02 11:33:52

    1开水煮熟豇豆,捞起备用2我用了姜末和小辣椒圈3热锅热油放入姜末和辣椒圈炒出香味倒入盘内加少许盐4拌一下就好了。小窍门如果不喜欢放盐的朋友可以放酱油代替

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  • 皱皮椒炒回锅肉

    2021-11-22 18:51:05

    1肉先煮熟捞起切片2准备好材料3热锅倒入皱皮椒加少许盐翻炒片刻捞出备用4热油下五花肉爆炒至金黄然后放入小辣椒姜蒜片炒香,再加入一勺豆瓣酱翻炒片刻5继续加入豆干炒一分钟倒入备用的皱皮椒就可以了,我没有放油哦!豆瓣酱有味道,6记住味道轻重看个人哦!

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  • 西式彩椒黑胡椒西兰花意面

    2021-11-22 18:51:05

    1先煮意面,煮的时候放少许油和盐,煮熟捞起冷却备用2热油下西兰花3再加入菇4加入彩椒5再加入意面6最后一步加入适量黑胡椒和盐调味7这样就好了8不错的一道西式素菜。

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