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福建虾面
福建虾面
杨洁的家常菜谱
收录时间:2021-11-22 18:47:36 热度:1558℃
3张图片
食材明细
主料
虾
4-5个
辅料
贝壳
1碗
面
面
白菜
几片
葱段
3-4根
小辣椒
1个
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
福建虾面的做法步骤
1
准备好所以的配菜,虾用少许酒泡一下,贝壳用清水浸泡加一些盐和油出沙,
2
热热煎一下大蒜,
3
然后下姜片和葱段,我放一个红辣椒提味水开后加入虾和贝壳,
4
然后加入面,我用的比较粗一点的手工面
5
差不多煮熟加入白菜,
6
最后起锅前加入盐和味精调味撒上葱段就可以了
7
面就好了。
制作小窍门
我跟福建的朋友学的????????虽然没有那么正宗但是味道还不错哦!如果不喜欢辣椒和味精的朋友可以不用放的。
菜谱标签:
面条
早餐
午餐
晚餐
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