杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱

麻辣抄手

2021-11-22 18:37:04

1姜末鸡蛋加少许盐拌匀2包好抄手3烧开水煮4干辣椒爆油5准备好的辣椒油6加入爆好的干辣椒，顺便把葱花也倒进碗里7抄手煮好就可以装碗了。小窍门不太会吃辣的朋友可以省约油爆干辣椒，辣椒油里有咸味所以我没有放盐，加了少许味精。

热度：1574℃
酒酿圆子

2021-11-22 18:37:14

1准备好隔夜冷饭和酒曲粉，撒上酒曲粉，2然后用保鲜膜包起来，我包了3层，放2-3天3这就是放了两天的酒酿了拿出来，我挂去上面那一层用底下那些4热锅烧开水，准备好的糯米粉加入适量的水搓成圆子放入沸水里煮，5然后加入酿好的酒酿煮熟加少许冰糖，6起锅前用小碗装1勺淀粉加水勾芡加入锅里最后放入枸杞，这样就和

热度：1992℃
桃胶炖银耳

2021-11-22 18:42:12

1准备好泡好的桃胶和银耳2银耳我用淀粉加水洗了一下，加入适量的水开始炖，水开了放入红枣莲子开中火继续炖，20分钟后开小火炖，3起锅前放入枸杞和冰糖，4美容养颜的甜品就做好了

热度：6643℃
尖椒肉丝炒毛豆

2024-05-28 17:44:08

1切好佐料备用2肉丝切丝淀粉花雕拌匀备用，毛豆水煮一下冷水冲洗备用3热锅烧油炒香姜片蒜片然后倒入切好的尖椒圈炒片刻倒入肉丝翻炒后倒入毛豆起锅前加入少许盐即可

热度：7120℃
泡椒魔芋

2021-11-22 18:42:21

1热锅倒入油，烧热加入姜片蒜片泡椒爆香，2然后加入切好的魔芋翻炒，3我没有放盐因为泡椒是我自己泡的很咸，所以不用放盐味道刚刚好4起锅前加入香菜炒1分钟左右就可以起锅啦！

热度：3776℃
菜油肉末毛豆炒豆腐丁

2021-11-22 18:42:21

1毛豆先水一下捞起备用，热锅倒入少许菜油2炒一下姜片和小辣椒圈然后放入肉末3然后倒入备好的豆腐丁和毛豆，起锅前加入少许盐调味

热度：6730℃
重庆小面

2023-01-06 22:46:38

1重庆油辣子放碗里我放了一勺味精2水热了先煮菜烫熟捞碗里3然后煮面熟了就可以捞起4盐和味精看自己喜欢哦

热度：9360℃
酥肉莴笋叶汤

2021-11-22 18:45:20

1准备好酥肉和油麦菜2油下锅烧热加入水煮酥肉3水开酥肉浮起来放入油麦菜4水开即可

热度：4507℃
青椒肉丝

2021-11-22 18:45:22

1切好肉丝和青椒，肉丝放少许淀粉和少许白酒还有盐拌匀备用2起锅煎一下青椒放少许盐，记得不要放油，捞起备用3放入油炒一下肉丝翻炒4然后放入青椒，不能放盐了哦！肉丝放盐腌制了的，煎青椒的时候也放了一些，所以不需要再放盐了

热度：7555℃
玉米豇豆胡萝卜丁

2021-11-22 18:45:23

1用开水煮熟所以丁，冷水浸泡一分钟捞起备用2捞起备用3油下锅烧热放入小洋葱炒香4然后再倒入备用好的丁翻炒片刻加入少许盐即可

热度：2255℃