爱跳舞的老太的菜谱

共758个菜谱

大葱羊肉锅贴

2022-11-30 16:42:00

羊肉锅贴，就是上回做的羊肉水饺的一个变形，与饺子不同的是，两边开口，用油煎熟。直接看的见肉馅，更香，更华丽！

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平菇白菜鱼头汤

2022-11-25 16:43:47

这个是春节前做的菜。青鱼身用来油炸，鱼头就做了汤，平常做鱼头汤都是放豆腐的，这次放了大白菜与平菇，一样好吃。

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猪大骨汤

2022-12-29 07:47:12

这个猪骨头，是做香肠剩下的骨头，只能做汤了。

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啤酒山羊肉（自动烹饪锅）

2022-11-26 04:45:26

启东的山羊肉非常有名！因为这里农村几乎家家都养山羊，一到冬天，吃羊肉就是最大的口福了！山羊肉质细腻，再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头，所以汤汁浓郁，羊肉很香。啤酒羊肉，就是不放水，全部用啤酒焖煮，所以羊肉没有骟味，好吃。

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萝卜炖羊肉（自动烹饪锅）

2024-01-21 21:50:36

萝卜白炖羊肉，又是家乡的一道美味！

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萝卜丝肉馅馒头

2021-11-18 12:37:57

过年蒸馒头，是我们这里的习惯，也是我们家的习惯。因为过年蒸的多，担心自己发的面不好，今年我就准备了猪肉馅，去菜场加工馒头的。

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红烧狮子头

2024-03-06 19:08:06

狮子头，其实就是大大的肉丸子，这菜可以说是我们江浙一带的菜，平常也是嫌麻烦不大做，但是在过年的时候，都要做一些。狮子头有清蒸的，也有油炸好红烧的，我这次做的是油炸的。

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油爆青鱼片

2022-12-15 19:30:26

我们家年年过年要做油爆（炸）鱼，油爆鱼很干香，而且比较容易储藏，吃时也方便，携带也方便，就这样吃，或者再烩一下，都可以。

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葱香百页包

2023-01-03 18:41:31

百页包，也是家乡的传统菜。因为用了豆制品，所以吃起来没有那么油腻。

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兜财馄饨

2023-08-31 23:57:52

新年吃馄饨取其混沌初开之意。传说盘古氏开天劈地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意，意思是粮食满囤，五谷丰登。我们家乡的人常常把馄饨包的象个元宝，象征着兜财.所以过年大家都吃馄饨。

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