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2021-11-22 10:04:15
1姜切好，蒜拍一刀，备用。2土豆去皮切块3豆角摘好洗净4家里剩下的红烧肉汤，如果没有，就用五花肉片来炖5锅里放油，爆香姜蒜，（如果没有红烧肉汤，就把五花肉切成片，翻炒出油），把土豆下锅，中小火翻炒至半熟，表面微焦后下豆角，6豆角炒至变色，表面微焦后下红烧肉及汤（或是炒好的五花肉）7加入适量的水，一次
2024-05-18 20:06:35
1土豆削皮洗净2用刨丝器刨细丝，放水中，把淀粉泡掉，期间要换几次水，直到水变的比较清亮就差不多了，然后捞出沥干水分3锅中多放油，大火油烧热后放入土豆丝，中途要不停翻，当感觉土豆丝由软变硬的时候，大火转小火，炸脆后捞出沥干油4炸好的土豆丝，拌上五香辣椒面就可以了5辣椒粉。
2021-11-22 12:13:47
1土豆去皮切丝，清水泡去淀粉后沥干备用。期间要换水，泡至水是清亮的就差不多了，这样炒出来的是脆的，如果喜欢面的土豆，就不用泡水了。2姜蒜切丝，锅入油，油热后下姜蒜爆香。3下土豆丝，翻炒均匀后下老干妈辣椒，翻炒均匀。4快起锅时烹入适量的醋，再加点葱段，翻炒均匀后就可以出锅了。5酸辣可口的土豆丝 配碗米
2021-11-22 12:15:50
1肉沫里加少许盐、花椒粉、胡椒粉、料酒、香油，姜末、葱花、淀粉，顺着一个方向搅匀后备用。盐不要放多了，有香味就差不多了。2面糊所需：面粉适量，稍加点淀粉，少许盐、花椒粉、胡椒粉。和匀后加水调匀。31个鸡蛋，打散后加入稀面糊。4调好的面糊，要稠一些，如果稀的话，再加面粉，一直调到比较稠的状态。5西红柿
2024-05-06 18:33:13
1金针菇去根，撕开，拿盐水泡几分钟，洗净，挤干水分。2葱姜蒜切沫备用。3剁椒2勺备用。4烤盘里放锡纸，亚光面朝上，把锡纸边卷一下，防止油汤漏出去，薄薄地均匀地刷一层油在锡纸上。5洗净挤干水分的金针菇平铺在锡纸上。6炒锅放适量油，油热后先放蒜沫 ，炒成黄色后下姜末和葱末，炒香后下剁椒。7剁椒炒出红油后
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