可意妈妈的菜谱

共290个菜谱

培根戚风

2025-07-12 18:22:11

总做甜味蛋糕，也做个带肉的尝尝，更适合做早餐吧！

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红茶棉花糖脆片慕斯

2025-07-12 12:59:59

蛋糕体和慕斯都用了fluff的棉花糖代替砂糖，虽然甜度降低，但是一点也不影响蛋白，蛋黄的打发情况。慕斯圈是展艺的！

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榴莲芝士派

2025-07-12 13:44:39

学厨7寸派盘1个量。

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黑眼豆豆

2025-07-12 17:34:38

汤种法，可以预防面包老化，使面包组织更柔软。原方来自净心莲。

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全麦红豆沙软欧

2025-07-12 13:38:06

1材料备齐，黄油软化备用。2除黄油豆沙外，全部材料放入面包机揉面。3揉成团后加入软化的黄油继续揉。4揉出薄膜即可。不用太极致的薄膜即可。5滚圆后放入面包机内发酵30分钟，不用加热。6取出面团分割成2份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。7取面团擀开，翻面后擀成长方形，压薄底边。8取一般豆沙涂抹在面饼上，四周

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蔓越莓乳酪软排包

2025-07-12 05:17:05

学厨WK9040烤盘一个量。

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法式蛋白糖

2024-05-25 15:53:49

可以直接吃，或者做蛋糕装饰都不错。

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白兰地荔枝戚风

2025-06-09 20:26:55

模具是学厨7寸中控模1个量,正好现在到了荔枝的季节。

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橄榄菜肉沫蒸豆腐-长帝蒸烤箱食谱

2025-07-09 07:14:29

1猪肉末加1汤匙酱油。剩余1汤匙酱油与1汤匙清水混合备用。2在加姜末搅拌均匀。3再加橄榄菜和15克葱花拌匀。4干辣椒掰碎备用。5豆腐切块摆入盘中。6将猪肉末摆在豆腐上，涂抹均匀。7长帝蒸烤箱启动纯蒸模式，100度预热。8将豆腐放在中层，蒸10分钟。蒸好后将盘中多余的汤汁倒掉。9将1汤匙植物油放入油锅

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栗子红豆包

2022-12-02 20:38:50

1材料备齐，黄油软化。2将汤种材料混合放凉备用。3将除黄油外所有面团材料放入面包机揉面。4揉成团后加入软化的黄油继续揉。5揉出膜即可，不用太薄，扩展阶段即可。6滚圆后盖保鲜膜发酵大概30分钟左右。7分割成9个小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。8将1袋栗子红豆馅分成9分备用。9取一个小面团，擀开，包上

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