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2024-03-22 13:32:53
1黄油提前软化，鸡蛋只要蛋白。其他原料称量备用。2黄油软化以后，加入糖粉。用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可，黄油不要打发。3加入鸡蛋清。4继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快，避免将材料打发。5筛入低筋面粉。6用橡皮刮刀拌匀成为面糊。7烤盘铺上锡纸，放上瓦片酥的模具。把面糊铺在瓦片酥模具上，把面糊
2022-12-05 00:23:36
1把蛋黄和蛋清分别打入容器（应当注意的是，放蛋清的容器里不能沾油星）。2把40克鲜奶、6克白糖、20克油、1克精盐加入蛋黄里，搅拌均匀，至看不到油性，不需要打发。3搅拌好的蛋黄液里筛入低粉。4切拌均匀。5蛋清分3次加入白糖，打至以上状态。6分3次加入蛋黄液里。7切拌均匀。8倒入小纸杯（这次我用的是小
2022-11-25 06:54:11
1蛋清蛋黄分别打入容器，牛奶温一温，加入绿茶粉搅拌均匀。各种材料准备好。2蛋黄里加入玉米油和精盐搅拌均匀。3倒入鲜奶绿茶粉混合物继续搅拌均匀。4加入过筛的低粉搅拌均匀。5白糖分3次加入白糖打至以上状态。6分3次加入搅拌好的蛋液，搅拌均匀。7倒入小纸杯8分满。8放入160度预热好的烤箱里，中层20--
2022-11-30 13:45:52
1牛腩切成小块。2卷心菜切成片，洋葱切成丁，西红柿、胡萝卜、土豆切成块，芹菜切成寸断，大蒜对半切开。3锅里加水，把牛腩肉块汆出血水。4砂锅里加清水，水开加入汆好的牛腩块。5为了让牛腩更加好吃我加了几片山楂片（咱们传统的饮食习惯）。6加入几片生姜片。7盖上砂锅盖40---50分钟。8炒锅里放黄油。9加
2022-11-21 18:36:24
1各种材料准备好。2白菜叶洗干净片成片，铺在砂锅的底部。3再把洗净的粉皮铺在白菜叶上，再铺上切好的香菇。4香菇上面放上切好的五花肉片。5加入葱片和生姜片。6撒上花椒粒和一个大料。7倒入适量清水。再加上一勺料酒。8盖上砂锅盖子，水开40---45分钟。9加入精盐搅拌均匀。10舀入汤碗即可食用。
2022-12-15 08:26:13
1低粉和巧克力粉搅拌均匀过筛备用。2蛋白和蛋清分盆搁置，称量好其他的材料备用。3蛋黄里加入30克白糖，1克精盐搅拌均匀。4再加入30克玉米油搅拌至看不到油星。5蛋白粉三次加入白糖。6打至以上的状态。7分三次加入蛋黄里。8搅拌均匀。9倒入过筛的低粉可可粉搅拌均匀。10倒入铺了锡纸的8寸烤盘里，震出气泡
2022-08-01 21:31:49
1各种材料准备称量好。2烤盘上铺两层油纸。3低粉和绿茶粉过筛使之均匀。4蛋黄里加入20克白糖、50克清水、50克玉米油和1克精盐备用。5蛋清分三次加入白糖。6打发至以上状态。7用打蛋器一档打蛋黄液。8将蛋黄液打至均匀即可。9倒入过筛的低粉和绿茶粉。10搅拌均匀。11分三次加入打好的蛋白。12倒入烤盘
2022-12-16 16:49:41
1准备好各种材料。2白菜叶片去白菜帮子，只留白菜叶子。3肉剁成肉馅，加入葱姜一起剁碎。4倒入花椒水、料酒、酱油、精盐顺时针搅拌均匀，再倒入香油、花生油搅拌成粘稠状。5菜叶放好，包入肉馅，即成菜包肉。6将包好的菜包肉摆放在盘子里。7放蒸锅里，水开15---18分钟即可。8取出蒸好的菜包肉。9黄瓜切成丝
2023-01-07 07:31:20
1黄瓜洗净切成段。2再切成条，撒入少许精盐搅拌均匀略腌。3大蒜用蒜臼子捣碎。4再加少许精盐，捣成粘稠状，即成蒜泥。5腌好的黄瓜条摆放在盘子里，倒入蒜泥。6淋上一勺麻辣油即可食用了。
2022-12-19 17:14:03
1葱姜洗净备用。2带皮肉剁成肉馅。3加入葱姜末。4倒入花椒水、料酒、酱油、鸡蛋顺时针搅拌至粘稠状态。5土豆去皮切成块，用清水洗去表面的淀粉。6锅里加清水，撒入花椒粒数粒，一个大料。水开后用小勺子把肉馅尽量舀圆下入锅里。7依次下完所有的肉馅，再加入土豆块。盖上锅盖，约25分钟左右。8加入精盐，搅拌均匀
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