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2021-11-22 10:02:22
菠萝包即有着菠萝表皮形状的面包，是香港最普通的面包之一，面包中夹入一块冰的有盐黄油有一种冰火二重油的感觉，一般做为早餐或下午茶的点心，它金黄酥脆的表皮，甜中带咸的滋味，深受香港人的喜欢，这款面包我用了中种法制作，面包更加松软。
2021-11-22 10:06:04
1鲫鱼洗净沥干水分。2豆腐切小块。3锅中放油下入鲫鱼煎制。4煎制一面金黄后翻面继续煎。5淋入少许料酒去腥后放入姜葱。6倒入开水。7大火煮开转小火煮至鱼汤浓白。8将豆腐放入鱼汤中。9大火煮开后转小火煮至豆腐入味后加入适量的盐即可。10鲜香浓白的鱼汤成品。
2021-11-22 10:11:08
1青菜洗净。2切断。3蛋饺准备好（买包好的蛋饺，也可以自己做）。4锅中放油下入青菜。5翻炒至变色。6铺上蛋饺。7加入适量盐、老抽、生抽。8加入适量水烧开。9煮至蛋饺熟即可。10成品。
2023-01-06 16:09:17
1糯米粉放入盆中。2加入适量水。3揉成软硬适中的面团。4分割成大小相同的剂子。5搓圆压扁。6锅中放入油放入糯米饼煎制。7至二面微黄。8放入碗中。9锅中放入适量红糖。10加入适量的水。11熬至浓稠后放入桂花。12搅匀。13淋入糍粑上。14撒上黄豆粉即可。15成品。
2021-11-22 10:11:10
1食材准备。2将所有食材清洗干净后放入电饭煲。3加入适量水后开启煮粥键。4煮好的粥。5成品盛盘。小窍门食材可以自由选择，莲子需提前浸泡。
2022-12-19 05:41:41
1准备米饭一碗，鸡蛋打散、锅中放油倒入鸡蛋、香肠和虾仁炒熟。2将米饭倒入炒熟的鸡蛋中翻炒。3翻炒均匀。4加入打散的鸡蛋。5翻炒均匀。6撒上葱花。7盛盘享用。小窍门因为炒鸡蛋、虾仁中都有盐，所以盐可不放或根据自己喜欢放入适量盐。
2024-05-15 08:54:50
1食材准备：花生用空气炸锅烘烤熟后脱皮，核桃仁用空气炸锅烘烤熟，然后称重，备齐所有材料。2不粘锅中放入黄油小火融化。3放入棉花糖。4小火慢慢炒至棉花糖融化。5放入奶粉。6搅拌均匀。7放入果干。8搅拌均匀。9倒出（放在硅胶垫上、一面垫油纸）整形。10放凉后切块。11切块。12包装封口。13成品。小窍门
2021-11-22 10:19:34
1面粉加水揉成面团后擀成薄片2面皮上加入适量油3用刷子刷匀4撒上适量盐5撒上黑胡椒粉6撒上葱花7卷起8分成均匀的剂子9捏紧二头后擀成薄片后放入不粘锅中煎制10煎至两面金黄即可11成品。
2021-11-22 10:24:14
1鸭血一盒、豆腐一块，干辣椒适量2豆腐、鸭血切小块，干辣椒切段3锅中放油下入豆腐、鸭血和干辣椒4翻炒均匀后加入盐、生抽5加入适量水大火煮开后转小火煮至豆腐和鸭血入味即可6成品。
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