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2021-11-21 20:12:58
1把主料准备好。2肉馅加料酒，酱油，蚝油，鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。3葱姜剁碎，五香粉，香油加在肉馅里。搅拌均匀。4藕去皮切碎，加在肉馅里。顺一个方向搅拌均匀。5炒锅放油大火加热，下一根筷子周围有气泡冒出时转成中小火，下肉丸子。6可一手拿勺子顺着容器壁向上舀起，一手拿个平勺整形。7中小火炸熟即可。
2021-11-21 20:13:04
这次的蓝莓有点酸，就做成酱了，加了糖桂花，中和了酸味，酸酸甜甜正好。家里没有山药，就用红薯做了这道甜品，虽然卖相不如山药泥好看，但也挺好吃的。
2021-11-21 20:13:58
1洋白菜洗净切丝。2粉条用水煮软，一般开锅后再煮10分钟。3粉条煮好后过凉水并沥干水。4粉条沥水后用适量植物油拌均匀。5锅放油烧热，葱姜炝锅，下洋白菜丝翻炒。6洋白菜炒至变软时加入面酱，（面酱加水稀适）盐，粉条。翻炒均匀即可，放蒜片，点香油出锅。7成品图。小窍门粉条沥水后加油拌匀，炒出的成品利落，粉
2021-11-21 20:13:59
1里脊肉切条，用料酒，胡椒粉，姜粉，酱油，一点点的盐先腌制15分钟。2肉加蛋清，淀粉拌均匀。3锅放油，八成热时放肉条炸。同时火改为中小火。4全程中小火炸制。5番茄沙司，糖，醋，一点点的盐，淀粉适量水调匀，锅留底油，熬制糖醋汁。6糖汁浓稠时下炸好的肉条翻炒均匀。7成品图。
2021-11-21 20:14:24
1桑葚干择去柄，和红枣一起洗净。2电饭锅加水，放入淘好的小米，桑葚干，红枣。用电锅煮粥省事????????????。3按煮粥键。4成品图。
2021-11-21 20:15:43
1鸡小胸。2鸡胸肉从侧面切开不切断，展开，用刀背敲松。3鸡肉用料酒，白胡椒粉，盐腌制半小时。也可以提前腌制，腌的时间长更入味。4鸡蛋，淀粉各放一个盘子里，鸡肉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再重复一遍。用面包糠的第二遍可用面包糠。5我用的平底不粘锅，油烧七成热，下裹好的鸡排，中小火炸制。6刚出锅时的成品图。7食
2021-11-21 20:17:38
1煮锅先烧水，同时准备打卤。香菇，青椒，肉切丁。2炒锅放油，先下肉丁香菇炒，炒香后放青椒。3翻炒至青椒断生，放、豆瓣酱翻炒，酱香味出来后放适量水，煮开即成卤汁。4成品图。5自己做的手擀面。6煮锅水开后煮面条，开盖煮，点2回凉水。7煮熟后捞碗里，浇上卤汁。
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