老方小雨的菜谱

共774个菜谱

自制放心油条

2022-12-25 05:40:44

油条---真是中国人最最熟悉的早点之一；尽管有很多专家一直认为它是不健康食品，却仍然不能阻止油条在中国的广泛市场，因为它不仅价廉物美，更是一种流行了几百年地饮食习惯。由于自制油条的面团需饧面8~10小时的，所以我是头晚上将面团揉好，入冰箱饧面饧发一夜，第二天一早先是拿出来回温，再制坯油炸的。揉面的时

热度：4942℃
农家小炒

2024-04-10 20:14:33

这是一道简单快捷又家常的美食，而且保湿又美容，常吃有益身体健康~~~

热度：9288℃
港式西多士

2022-09-26 04:57:03

儿子一直和同学盆友炫耀，他妈妈会做各种好吃的，同学们很是羡慕嫉妒恨；哈哈，这不他趁清明小长假时，他还请来同学到家里来验证哈！

热度：1241℃
酸奶木康杯

2021-11-21 02:09:44

这是很久前，第一次学做酸奶木康杯时留存的照片。酸奶木康杯：营养美味又健康！纤麸无糖消化饼干，油性相对比较大，而家人又不喜欢太细碎的感觉，特地榨得颗粒较大些。

热度：812℃
浓汤大杂烩

2024-05-19 23:56:41

这几天腰伤的毛病又犯了，走路也是一瘸一拐的特别不方便；自然也是懒得多跑路买菜了；但饭还得吃了。看看家里还有不少干货在那不吃也占地，就寻思着将它们一起炖煮煮大杂烩挺不错的，有菜有汤，最重要的是不用去买菜了~`~

热度：2430℃
剁椒皮蛋

2024-05-17 08:33:36

松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种汉族传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。制作皮蛋的主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰。不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。

热度：2418℃
自制奶油奶酪

2022-12-29 08:23:32

“14年秋天时，用品牌的杯装酸奶，做过一次“奶油奶酪”，味道不错。这次呢，是用的自制酸奶，同样味道也很好。先用面包做好酸奶，待酸奶晾凉后，立即又用它来做了这个奶油奶酪，经过48小时的耐心等待，我的“自制奶油奶酪”也OK了，哈哈，心里甭提有多开心了。

热度：5548℃
自制老酸奶

2022-12-19 17:40:07

没有面包机时，用电饭煲试做过一次老酸奶；不知是温度还是其它原因，在耐心等待6~8小时后；当满心打开电饭煲时结果发现：牛奶还是原来的牛奶，只不是冷牛奶变成了热牛奶而已，没有一丝凝固。当兑换过面包机后，怎么也得试一次啊，没想到初次尝试就成功了~`~

热度：3563℃
火腿肠芝士焗饭

2021-11-21 02:12:53

剩饭剩菜的华丽转身！正月16才回单位上班的小伙子，昨晚又突袭回来给个惊喜；咋办：只能用剩饭剩菜，做个简单快捷的焗饭哈；再配上一杯自制酸奶，那小子吃了可欢了~~~

热度：481℃
皮蛋剁椒拌金针茹

2022-12-31 19:30:40

今天想偷懒了，不想做麻烦的饭事；就图省事整了这个凉拌菜，吃起来爽口开胃，真不错~~~

热度：6201℃