1张图片
“
这是一道简单易做的小甜点，做奶酥多下来蛋白做了蛋白椰丝球，成品外脆里酥软，既有椰香又有甜甜的奶香，甜而不腻，是下午茶不错的小点心。 ”
食材明细
美食特点
蛋白椰丝球的做法步骤
-
-
2
把80克的椰丝，20克的奶粉，30克的糖，20克的低筋粉混合均匀
-
-
-
5
调成絮状，捏成圆形，平均分成26份，每份8克，搓园
-
6
然后把搓园的椰球在椰丝里滚一下，让椰丝沾满圆球表面
-
-
8
预热好的烤箱，150度，上下火中层，25分钟左右即可
-
-
-
制作小窍门
这个甜度正好，不需要减量，如果用的奶粉不是甜奶粉，那就要再加15克的糖。烤箱温度要根据自己的烤箱温度适当调解
本次制作《蛋白椰丝球》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
