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2024-05-22 17:55:12
天气渐渐凉了，各种各样的粥可以约啦~灿烂家是一日无粥不欢，习惯了，如果不做粥，那也肯定是豆浆啊米糊啊伺候~整个夏天，也是提前把粥预约好，早上一人一碗这才舒服。新入的松下IH电磁加热电饭煲SR-AC071-K，2.1L容量，刚好适合灿烂一家四口。某阳基本不在家，小巧的内胆很实用。
2022-11-16 07:54:43
灿烂喜欢一切糯米类食品，端午节的粽子还冻在冰箱不少，一次灿烂至少要吃二个才过瘾~~那软软糯糯的口感，饱腹首选。今天为了消耗前段做汤圆的糯米粉，做了糯米糍。糯米糍是福建著名的小吃，色泽洁白，口感软糯，加上豆沙、紫薯、奶油等馅，口感会更棒。因为含钙高，所以糯米糍有很好补骨健齿的作用。如果是初春时吃，吃些
2021-11-22 16:27:14
灿烂这边的天气终于不再炎热了，今年的夏天似乎特别的漫长，本来就怕热的额真的不喜欢这个季节，宁愿冬天快些来到。冷点没啥，多穿点就OK了，可这热，解决不了，做啥都热~~上周这最高气温还在30度左右，这周终于凉爽了，最起码吃个午饭不再大汗淋漓了~天凉快了，额立马把上周入的当下的网红锅-臻米升降电火锅拿出来
2021-11-22 16:42:35
国庆节小长假马上来临了，秋高气爽的天气，新入了加拿大Utillife的双层收纳保温杯和双层便当盒 ，做个简单的便当，带着妞去郊游啦~Utillife双层收纳保温杯自带的两个小收纳盒非常贴心，可以将茶业、维生素、钙片收纳在里面，不用担心找不到。便当盒，两层设计，还能将餐具收纳在顶盖，方便啦。
2021-11-22 16:55:06
一下想入一口铸铁锅，所说好的铸铁锅是可以传家的，和朋友聊天谈起这事，便推荐了斯肯特牌铸铁锅。斯肯特品牌是百年历史品牌，瑞典皇室御用，手工铸造，终身质保，百年匠心的品质，更放心。加厚的锅体让受热更均匀，油烟更少，百年核桃木的手柄，更显品位。铸铁锅耐高温，无涂层也不会粘，最重要的一点不挑灶具，啥炉都能用
2021-11-22 17:44:27
用黄翠仙的鸡枞油腐乳做了这道腐乳藕丁，以前莲藕喜欢做汤或者炸藕夹，没想到用腐乳炒制后红红的色泽，10分钟就搞定，超级下饭。
2021-11-22 17:57:06
近期猪肉价格大涨，一日三餐的饭桌的少了硬菜，取而代之的是更多的青菜~老公调侃说，少吃肉肉，多吃菜，全当给肠胃减减负，哈哈~日常吃的最多的就是包菜了，炒着吃，或者是凉拌吃都不错，脆脆的，而且烹饪结束不缩水。灿烂常用番茄来炒，色泽更诱人。双十一入了几瓶德国冠利腌番茄，用来炒了包菜，味道也是不错的。
2021-11-22 19:21:30
灿烂这边从昨天起终于降温了，就像老公所说，终于有点冬天的味道了~~眼看就要过腊八节了，这雪还没正经下一场，灿烂家的小妞每天起床第一件事就是拉开窗帘，看看有没有下雪~雪没有下，但雨却下几场，但是天气依旧干燥的很。俗话说的好，大雪不封地，待不了三二日，今年这大雪封地遥遥无期啊！冬天北方供暖，灿烂这边是地
2022-08-14 18:15:39
鱼香肉丝，据说是民国一位川菜大厨创制的，灵感来自泡椒肉丝。主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊丝而成，将肉丝炒出鱼香味。第一次吃这鱼香肉丝，还是蜜月时和老公在京城吃的，那味道真是香极了，特别是里面的笋丝，脆脆的口感，超喜欢。想当年，也不知那东西叫笋，也没问，后来玩美食写博客，这才晓得。再后来品尝川菜，
2024-02-13 00:13:13
豆角是灿烂家餐桌上的常菜，老人们都叫它豆角子，角要读“jue”。小时候大伯种菜园，暑假回老家最喜欢的事情就是去菜园，想吃啥菜摘啥菜。嫩绿的小豆角细长细长的垂在架上，摘下一根，用手撸一撸尘灰，再拔一棵小葱，把豆角插在葱叶中，开吃，脆脆的口感，豆角的清香揽去了小葱的辛辣，真是棒极了。夏天，把豆角焯水，捣
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