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seiseizhang
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seiseizhang的菜谱

共318个菜谱
  • 莲藕豆腐肉汉堡

    2021-11-22 04:30:44

    继之前的蔬菜芝士肉汉堡,今天再做另一款肉汉堡。百变肉汉堡系列????。

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  • 巴沙鱼蓉酿青椒

    2021-11-22 04:42:51

    1青椒选大而直的,掏空瓤,洗净后,对半切开。2巴沙鱼提前解冻后,切段,用食品料理机打成鱼蓉。3打好的鱼蓉。4在鱼蓉中加入鸡蛋,搅拌均匀。5再加入除甜辣酱以外的所有调料,拌匀。6将调好的鱼蓉塞入青椒中。7炸锅中倒入1/3锅的色拉油,加热油温至120度左右,放入生鱼蓉青椒,用中火炸。8待鱼肉颜色完全变白

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  • 橙子果酱

    2021-11-22 04:46:03

    1准备好食材。2橙子去蒂,洗净后将皮肉分离。3橙皮用食品调理机打碎。4柠檬对半切开备用。5橙肉放入锅内,加入白糖。6再加入橙皮碎。7将6放入锅中,上炉用中小火熬煮。8挤入柠檬汁(防腐),继续熬煮。熬煮过程中,用木铲不停搅拌,并捣烂。9当橙肉、橙皮开始变软时,调小火继续熬煮。10熬煮至黏稠,关火后自然

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  • 杂粮糖三角

    2022-12-31 07:32:40

    1称取有机面粉(或面粉)、蚕豆粉(或其他杂粮粉)、白糖,混合拌匀。2称取酵母粉和净水,搅拌使其溶解。3向拌好的面粉中加入酵母液,使其被面粉完全吸收。4接着将揉面用净水分几次加入到面粉中,再倒入色拉油,揉成光滑的面团。5将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行发酵:1小时。6发酵结束后,将面团分成12个小面

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  • 南瓜面包

    2021-11-22 04:53:20

    1邻居送了一个日本南瓜,这一类的(包括:金瓜)绵软、香糯,甜度也高,很适合做面点馅料。2南瓜去皮、去籽,切块,隔水蒸熟。3蒸熟的南瓜取出放凉一些后,碾压成南瓜泥。4称取小麦粉、中筋面粉、奶粉、白糖和精盐,混合拌匀。5称取酵母粉和清水,搅拌使其溶解。6向拌好的小麦粉中加入酵母液,使其被小麦粉完全吸收。

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  • 热狗芝士面包

    2021-11-22 04:59:16

    1称取小麦粉、中筋面粉和精盐,混合拌匀。2称取酵母粉和清水,搅拌使其溶解。3将酵母液、揉面用净水分几次加入到小麦粉中,并加入提前软化的黄油(微波炉600w30秒加热),揉成光滑的面团。4将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行基础发酵:1小时30分钟。5基础发酵结束后,将面团分成8个小面团,盖上微湿的布,

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  • 百合包包

    2021-11-22 05:05:58

    1称取有机面粉(或面粉)、大麦若叶青汁粉、白糖,混合拌匀。2称取酵母粉和清水,搅拌使其溶解。3向拌好的面粉中加入酵母液,使其被面粉完全吸收。4接着将揉面用清水分几次加入到面粉中,揉成光滑的面团。5将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行发酵:1小时。6鲜百合洗好、理好,沥水备用。7鲜百合放入碗内,隔冷水蒸

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  • 海苔面包

    2022-11-12 18:52:17

    1称取小麦粉、中筋面粉、精盐和海苔碎,混合拌匀。2向拌好的小麦粉中加入提前溶解好的酵母液,使其被小麦粉完全吸收;接着将揉面用清水分几次加入到小麦粉中,并加入橄榄油,揉成光滑的面团。3将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行基础发酵:1小时30分钟。4基础发酵结束后,将面团分成8个小面团,盖上微湿的布,静置

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  • 百合面包

    2021-11-22 05:08:56

    1称取小麦粉、有机面粉、大麦若叶青汁粉和白糖,混合拌匀。2向拌好的面粉中加入提前溶解的酵母液,使其被面粉完全吸收;接着将揉面用清水分几次加入到面粉中,揉成光滑的面团。3将面团放入盆内,盖上微湿的布,进行发酵:1小时30分钟。(忘了拍照,借用之前的图????)4蒸好后的鲜百合取出自然冷却,捣成泥,加入

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  • 三文鱼茶泡饭

    2024-06-03 09:53:03

    因为制作工艺里找不到“泡”,只能选“生鲜”啦????

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