清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

清明果

2022-12-21 06:49:00

清明果也叫青团，是春天的时令点心，流行于江浙沪一带。清明前后采集田间的鼠曲草或艾蒿清洗捣烂，同水磨糯米粉、大米粉或面粉拌匀揉和成皮，然后包馅制作成软式点心，依馅料不同分为甜、咸两种。蒸好的青团口感糯韧绵软，看上去油绿如玉，吃起来甜而不腻，肥而不腴。

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苹果奶昔

2021-11-22 12:01:28

1苹果和牛奶。2苹果去皮去核切成丁。3苹果丁和牛奶放到料理机中30秒。4苹果和牛奶的香味混合中，早餐的选择。

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蒜苗炒芥菜芯

2021-11-22 12:15:01

春天天气变暖，芥菜也开始抽薹了，不过可别扔哦，这芥菜芯削去外皮，炒起来可是一盆好菜，炒肉片或者是清炒也是很鲜甜的

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【青团】糖三角

2023-12-23 09:48:49

桂花豆沙芋泥馅的青团，蒸好后热气透一透就可以吃了，香甜软糯，不一样的口感。

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韭菜炒蛋

2024-05-28 01:59:35

春天来了，阳台上的韭菜快速生长，非常鲜嫩，割上一把用来炒蛋既美味又营养，具有温阳补肾、滋阴润燥的功效。

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回锅肉炒莴笋

2024-05-27 18:16:44

莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。含有丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分，口感爽脆而清香，炒着吃或凉拌味道都不错。

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莴笋虾仁炒饭

2021-11-22 12:18:50

1虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。2锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。3锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。4放入蒜苗白色部分小火煸香，放入莴笋、胡萝卜翻炒。5放入豌豆和剩米饭，加少许水盖盖烧3分钟。6放入蒜苗叶子和虾仁翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。7口

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腌萝卜干

2023-01-06 19:53:34

这次换了种方法腌制萝卜干，萝卜切成小片在太阳下晒一天再加盐、白糖、陈醋、生抽、姜、蒜、干辣椒腌制，腌好的萝卜干爽脆清口，佐粥下饭都是好东东。

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鲫鱼豆腐汤

2024-03-26 04:22:26

先生爱好钓鱼，闲暇时喜欢到山间溪流中去钓野生溪鱼。鱼在清澈见底的水中游弋，连吃饵咬勾都能看见，这些鱼味道鲜美，营养价值很高。昨天收获不错，钓到了野生鲫鱼，赶紧加豆腐炖汤喝起，美味不容错过哦。

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清炒双笋

2021-11-22 12:21:00

莴笋与春笋都是春天的时令食材，即便是简单的清炒，也是清淡可口的佳肴

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