清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱

叉烧肉炒儿菜

2021-11-22 10:37:15

1叉烧肉切片、儿菜洗净切片。2锅中放油，下入儿菜翻炒。3放入叉烧肉同炒至儿菜变软炒熟。4加盐、料酒、生抽调味，放入葱花炒匀。5出锅装盘，清爽又美味的菜肴。

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鲜虾蛋饺汤

2021-11-22 10:42:59

靓丽的色彩，鲜美的味道，一碗好汤吃起。

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金银枣花馒头

2024-01-05 17:10:26

过年蒸馒头是家家户户必不可少的传统风俗，每次做馒头时，大人都会给孩子们留一部分面团，大家一起动手做鲤鱼、金鱼、花卷之类的花样馒头，喜气洋洋乐呵呵的，会增加不少年味儿，也寓示着新的一年蒸蒸日上，财源滚滚，日子红红火火节节高。

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南瓜大肉包

2021-11-22 10:43:01

细数中式面食，蒸、煮、煎、烤、炸、焖等极为丰富。单就蒸来说，皮薄馅大的包子估计也是位居前列的。快过年了，今天是“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”，大家一起做馒头，做包子，用了南瓜泥来和面，包成柳叶饺形状，既喜气又美味，祝大家猪年蒸蒸日上，生活红红火火，幸福满满！

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糖醋带鱼

2024-02-04 18:23:37

1带鱼处理干净切成段沥干水分2葱姜蒜准备好3带鱼两面粘上薄薄一层淀粉4不粘锅放稍多的油烧热，下入带鱼两面煎黄5锅中放油，下入姜蒜小火煸香6放入煎好的带鱼7调好糖醋汁：比例为一酒二酱三糖四醋五水8倒入调好的糖醋汁9放入葱结中小火烧煮入味至熟10咸甜口的糖醋带鱼，非常好吃。

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栗子三杯鸡

2024-01-24 08:25:21

1鸡腿两只剁成小块。2栗子去壳剥好。3姜切片葱切段。4冷水下锅焯水。5热锅冷油，下入姜片葱段小火煸香。6放入鸡肉翻炒2分钟。7倒入半杯生抽和一杯黄酒。8放入栗子同煮15分钟。9香甜入味的栗子三杯鸡吃起。

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鲜肉馄饨

2021-11-22 10:49:27

大年初一晚上，我们当地的风俗是吃饺子或馄饨，寓意新年里团团圆圆，阖家幸福安康。

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蒜苗炒猪肝

2024-02-13 15:11:41

猪肝有较好的补血功效，烹调时与蒜苗一起炒，更香口感也更好

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芹菜炒香干

2022-12-08 08:05:47

1芹菜和豆腐干洗净。2芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。3锅中放水，加点盐烧开，放入芹菜焯水后捞出过凉。4锅中放油烧热，下入豆干翻炒，加生抽和料酒翻炒。5放入芹菜翻炒至熟。6加盐调味出锅。

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蒜蓉开背虾

2024-05-30 23:26:44

美味又高颜值的年菜之一。

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