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2022-11-15 11:13:36
1菠菜清洗干净烫一下过凉水。2用搅拌机打成菜汁。3面粉加适量的菜汁揉成面团。4擀成大薄片。5撒一层面粉，叠几层，用刀切成面条。6撒点面粉抖散开。7准备好大虾。8从背部开一刀。9去除虾线。10开水锅中淖一下水。11锅中加入黄油化开，放入葱姜。洋葱片煸香。12加入番茄酱煸炒。13加入几勺水，放入大虾烧开
2023-01-06 20:15:42
蒲菜为香蒲科植物，喜欢生长在浅水中，江南水乡的河、沟、塘、沼泽地都有蒲菜生长。食用其肥嫩的根茎。蒲菜清甜醇香，脆嫩爽口，鲜胜嫩笋，有“天下第一笋”之美誉。
2022-11-25 09:33:31
1原料：绞肉，薄千张。2把薄千张切成手掌大小的方形。3绞肉加葱姜米，盐，鸡精和适量的水搅拌上劲，把肉馅放在千张皮上。4从下向上卷起。5两边对折。6卷包起来。7包好的千张卷放在深盘中。8锅中加少许油放入葱姜煸一下,加两勺水，放入桂皮，八角，香叶，调入老抽，蚝油，盐，糖，鸡精调好卤汁，倒入盘中。9放入蒸
2024-01-07 04:42:05
1选用大一点的油面筋包。2把面筋包戳一个小洞。3绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精和适量的水搅拌上劲。4把调好口味的肉馅装入裱花袋，挤入面筋包中。5塞好肉的面筋包。6把面筋包放入沙煲，倒入半沙煲的水，加入葱姜，老抽，盐，糖。7大火烧开转小火慢炖。8收汁装盘，配点烫熟的菜心。
2024-05-29 17:52:09
1原料：对虾。2去除虾头和外壳，留虾尾。3用刀把虾背片开。4去除虾线。5用刀斩几下，拍平，撒上盐和胡椒粉，喷一点料酒。6在淀粉中扑一下粉。7沾一层蛋液。8再放入面包糠中裹粉。9用手压紧。10放入油锅中高温炸熟捞出沥油。11摆入盘中。12挤上沙拉酱。13挤细一点的丝很漂亮。
2022-12-07 09:06:07
1绞肉加入葱姜末、盐、糖、鸡精、胡椒粉、麻油和适量的水搅拌上劲。2再加入地瓜粉拌匀。3用手挤出一个个的肉丸。4放在平盘上，压扁，用小勺扒一个小窝，大小能容纳一个鹌鹑蛋。5把鹌鹑蛋打开放入肉窝中。6入蒸笼大火蒸10分钟左右，肉饼成熟取出。7装入盘中。
2022-12-16 17:08:42
1鲈鱼宰杀，清洗干净，切除鱼头。2沿着背脊一边下刀。3贴着脊骨把鱼片成两片。4把带脊骨的一边翻过来，片出鱼肉，剔出脊骨。5剔除腹部的大刺。6另一半也剔除大刺，鲈鱼肉中没有小刺。7用刀斜片鱼肉，不要片断，在鱼皮处相连。8片出四片相连的鱼片。9第四刀切断，形成一组四片相连的鱼片。10片好的一组组鱼片。1
2022-12-23 23:23:21
1取面粉200克和100克草莓酱，适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。2另取200克面粉加入香橙酱，适量的酵母，泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。3剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。4搓条下剂子。5绿色剂子压扁擀成圆薄皮，褐色面团搓细条在圆皮
2022-12-10 06:45:42
1取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。2取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色面团。3取100克面粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成绿色面团。一起醒发半小时。4分别搓条下成小剂子。5把红色面团擀成圆皮，把绿色面团搓条压在红皮上，在内侧形成一圈绿色。
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