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陶小潘
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陶小潘的菜谱

共12个菜谱
  • 笋干大肉粽

    2022-12-15 06:40:12

    1栀子剪碎用开水泡开2棕树叶撕成细细的和粽叶提前洗好煮一下!肉切块按照个人口味提前两个小时腌好!笋干头天泡开!3把泡开的栀子水倒入糯米中加盐搅拌均匀!4粽叶在五分之二处挽过来 形成漏斗状如图5挽过来的折角成如图状!这样防止在煮的过程中漏出米6放入一把米,7放入一小撮梅干菜8在放入腌好的五花肉9在放泡

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  • 龙舌兰麻辣小龙虾

    2021-11-23 12:54:26

    1小龙虾一定要挑活的,肚子干净些的,用刷子多刷洗几遍,刷干净。2剪掉虾脑,顺尾巴中间抽出虾线。淘洗干净沥干水分备用。3香料用温水提前浸泡几分钟,捞出吸干水分。多烧些油,油热放入2/3蒜末中小火炸制微微泛黄,下去所有香料炒出香味。4下入豆瓣酱炒出红油。5下入小龙虾,淋入龙舌兰,大火翻炒至变色。6加入切

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