2022-11-10 16:08:25
“手指饼干是一款容易上手、不易失败、口感极佳的小点心,一般用全蛋来做的比较常见,今天我做的这个是分蛋法制作,口感上更加细腻、蓬松。
2021-11-20 22:55:35
“华夫饼真的很百搭啊,除了甜品外,还可另外搭配自己喜欢的蔬菜和水果。最为简单又不失营养的就是加个水煮蛋,然后再配上一杯自己压榨出来的“枸杞豆浆”,简直是完满爆灯了。不用去五星级酒店或高级餐厅,在家也可以做这样一份简单又精致丰富的英式早餐。”
2021-11-20 22:56:29
舒芙蕾,也有译为梳乎厘,蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法,主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白,经烘焙质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词,意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”,据说,这种烹饪方法在中世纪便出现了,厨师们特地运用
2024-02-26 05:49:48
初入烘焙,据说这款小饼干最简单,所以就从简单的先入手实验了。好在结果还很成功。我感觉自己太香了,吃了很容易腻,女儿却每次都吃的停不下来。”