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![[香兰世家]潘妮朵尼 国宝级面包](/uploads/caipu/2021/11/30/61a5b4ae009e4.jpg)
2021-11-20 20:17:22
1准备工作:提前一晚,用红酒把200克提子干浸泡好;把面包粉，酵母，潘妮多尼预拌粉，鸡蛋和水，放入搅拌机，2先用低速搅拌至面团略光滑后3转高速搅拌至扩展阶段（面团出膜）；4面团出膜以后，加入黄油，色拉油和细砂糖 ，搅拌至完全护展阶段后，加入橙皮丁和泡好的提子干，慢速搅拌２分钟，让提子干、橙皮丁和面团
2021-11-20 20:23:22
1制作焦糖提子奶锅中放入糖和水2熬成焦色3此时放入提子干4让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子哦!5低粉，烘焙奶粉和泡打粉混合过筛备用，筛二遍或三遍都可以哦！6黄油切成颗粒，加入糖粉，7用电动打蛋器打至黄油蓬松，然后分多次加入蛋液，8每加一次蛋液需要充分融合以后，才能再次加蛋液哦，9如果不小心把鸡蛋
2024-04-22 22:45:11
1低粉和高粉及奶粉混合过筛.黄油切丁注意:黄油一定是刚冰箱里冷冻室取出的2粉和黄油丁一起混合搓匀,直到呈均匀的散颗粒状.3然后加入牛奶和蛋黄混合液,慢慢揉至看不到干粉即可,注意和面手法,不要过度揉面哈4看图片手法哟.这个手法是避免面起筋.面团看不到干粉了，就包上保鲜膜，冷藏３０分钟；5冷藏后的面团，
2021-11-20 20:25:34
1请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字2请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字3请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字4请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字5请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字6请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字7请输入做法说明菜谱描述，最多输入1
2021-11-20 20:26:42
1蛋黄３个，蛋白２个，糖粉３０克，低粉７０克１、蛋黄里加１０克糖粉，用手动打蛋器打至蛋黄略发白即可；２、蛋白里一次加２０克糖粉，用电动打蛋器打至干性发泡；３、取１／２的蛋白加到蛋黄部分，切拌匀后，筛入一半的低粉；４、把余下１／２蛋白加入３里，切拌均匀后，筛入余下的低粉，简单拌匀；５、把拌好的面糊装入
2024-05-18 02:52:43
1肉洗净之后,切成小块,抹上盐和花椒面,腌数小时.一晚上也可以哦! 2水和卤料.棒子骨,香料全入锅,烧沸后放入肉块,然后炒制焦糖,用最小火哈,3把糖放入,慢慢炒,一会就融化并成焦糖了,然后倒入锅里.肉煮20分钟后,熄火.让肉焖30分钟后,
2021-11-20 21:32:04
1香草荚剖开取籽并剪成小节放入牛奶中，小火熬至微开，静置１０分钟待用2然后把切碎的白巧克力加入牛奶中搅拌融化3继续加入泡软的5克吉利丁片（吉利丁片用冰水泡１５分钟方可用，牛奶约４０度时放吉利丁片）4最后加入100克淡奶油，并倒入方杯里，斜着慢慢倒入，然后放冰箱冷藏定型5取新鲜芒果削皮后，切成丁，放筛
2021-11-20 21:32:52
1中种 ：高粉195克，水115克，酵母3克中种材料全部混合.揉至无干粉状态后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏17小时以上2把主面团材料里除黄油以外的全部材料放进和面缸，中种面团扯成小块，一起揉至出膜后，加入黄油继续揉至完全扩展状态，最后加入切碎的坚果，搅拌均匀即可3出膜状态的4然后盖上保鲜膜，在３０度环境中
2023-01-06 14:17:02
1紫薯去皮切小块，山药清洗干净后，直接切段和紫薯一块大火蒸， 紫薯约蒸１５ 分钟，山药要蒸２５分钟。山药蒸熟后，去皮。（图１） 2冷却后的山药和紫薯，简单的捣碎后，用面粉筛细细过滤（图２）3过滤后的山药泥，加入３０克的白豆沙，细细和匀；紫薯只需要过滤，如果想吃甜一些，可以加点糖粉或炼乳。（图３）
![香兰世家]五彩果味小馒头](/uploads/caipu/2021/11/30/61a5eebdc4c90.jpg)
2021-11-20 22:16:45
1马铃薯淀粉，低粉，烘焙奶粉，小苏打混合过筛；2细砂糖和全蛋液混合均匀；3混合好的粉类，加入奶油里，搅拌并揉成面团，面团比较干且松散哦，不需要再加水啦4如果想制作多色多味的小馒头，就把面团分成几等份，分别加上想要的味和色。本次演示全选用天然果粉，如可可粉，红曲粉，草莓粉，南瓜粉，树莓粉，蓝莓粉，香蕉
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