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2021-11-20 19:36:11
1紫薯蒸熟；2紫薯压碎入面包机；3倒入新鲜椰汁；4加入面粉、酵母搅拌成絮状；5入面包机揉约10分钟，揉成光滑面团；6启动酸奶功能发酵至两倍大；7排气后，反复多揉几个来回，分成小剂，揉圆；8做好所有，入蒸锅，温水醒发；9二次发酵至两倍大；10中火蒸约12分钟，虚蒸3分钟；11淡淡紫、清清香、丝丝甜。
2024-02-23 12:19:12
1菠菜洗净焯水，加入80ml水入榨汁机榨汁；2菠菜汁和面粉混合，搅拌成絮状，入面包机搅拌10分钟醒15分钟；3用压面机轧成圆面条备用；4青菜焯水切碎、豆干切丁、葱切长段、一匙海鲜酱和一匙生抽混合均匀备用；5平底锅加入适量油，入葱段小火煸香；6葱段滑一边，加入豆干煸炒；7水开煮面；8捞出面条；9撒上菜
2021-11-20 19:38:23
1仔鸭切大块，入开水焯3分钟，捞出洗净；2姜切片、葱切段、五香料洗净；3热锅入油，下入葱段姜片五香料煸香；4下入鸭块煸炒；5加入适量老抽、生抽煸炒；6鸭块上色后，倒入一罐啤酒大火煮开转小火焖煮；7焖煮至汤汁浓稠，开盖大火收汁。
2024-06-08 04:49:09
这个是按老家在甘肃的邻居口述的方法做的，材料上我把豆腐换成豆干，增加了蛋皮。他说他们老两口和三岁的外孙几乎天天吃这个，怎么吃都吃不厌。我们家也连着吃三天了，酸辣爽。如果有甘肃的朋友看到，希望给予指点。
2022-11-10 20:34:42
1排骨洗净入沸水焯水3分钟；2煮出血末，捞出洗净；3海带提前浸泡一夜，洗净切小块；4海带和排骨一起下锅，加几片生姜，大火煮开转小火炖；5煮至排骨软烂，出锅加入少许盐。
2024-04-21 18:31:35
1韭菜洗净，水中浸泡5分钟，再次冲洗干净，控水待用；2平底锅入少量油，煸香虾皮；3鸡蛋打散，摊成蛋皮；4韭菜切小段、鸡蛋切碎、和虾皮混合均匀待用；5面粉中加入150g温水、2g酵母，揉成面团，发酵至两倍大；6面团取出排气，分成小剂；7韭菜鸡蛋馅加入盐、十三香、香油、植物油拌匀；8取一个小剂擀圆，加入
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