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雷玉斌
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雷玉斌的菜谱

共25个菜谱
  • 酸菜肠旺

    2021-11-21 00:48:38

    1大肠就去买熟的,买熟的,然后鸭血切好,青蒜苗、酸菜什么都切好啊。准备用,这次用的新鲜红辣椒,不够辣。2先在锅里放一些油,然后等油烧热,把花椒放下去炸出香味赶紧捞出来(用锅铲),千万不要炸到黑,会苦的。3然后放大蒜和姜炒出香味,放香菇、酸菜接着炒,等香味都出来,大约需要个1分钟到2分钟。4加郫县豆瓣

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  • 菠菜起司馄饨

    2021-11-21 00:48:38

    1只要菠菜叶,梗的部分就不要了,我没用粉碎机,是希望吃的时候还是能保留一些纤维的口感,只切碎了,不打碎。如果你们喜欢吃的更细腻打碎也可以的。2在切好的菠菜里加入起司和一点点盐,顺时针搅拌成内馅。3见证技术的时刻,我这里展示的是最简单的包法,就是皮偏上的部分放馅料,然后卷起来,两头一折,头上沾一点点水

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  • 烤鸡

    2021-11-21 00:48:40

    1土豆去皮切块,花椰菜洗干净用盐水煮熟,然后把香料、胡椒粉、蒜末、盐用橄榄油拌匀做成腌料。可以用腌料拌花椰菜,当然前提你口味重。2切块的土豆用腌料拌匀,记得切好的土豆先用水泡一下,因为表面淀粉很多。3全鸡洗干净,不要切开啊,只要挖个洞手伸进去就可以了,然后肚子里塞满拌好的土豆(烤好这个很好吃的)。4

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  • 翠玉酿青龙

    2021-11-21 00:48:40

    1准备好各种材料,青椒请买长一点的,虾仁去虾线之后用刀剁成泥。2在虾泥里面加入红椒丁、葱花加2克盐(没有不起筋)、1克胡椒粉(可以多一些)、3克麻油(为了香)、2克淀粉(让它能凝固),然后摔打搅拌到有粘性,那么馅料就做好了。3长青椒对半切开,去掉蒂头和籽备用。4在青椒里面抹上干淀粉,然后填上馅料就好

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  • 裙带菜蛋汤

    2021-11-22 11:56:07

    春天据说是孩子补钙的好时光,那么今天就给大家推荐一个汤,营养丰富又好喝。

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