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宸·羽
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宸·羽的菜谱

共1408个菜谱
  • 啤酒焖鹅

    2021-11-22 21:32:08

    1鹅肉清洗干净后斩块。2焯水去血腥味。3捞起后,将鹅肉表面的血沫清洗干净。4蒜苗切段,备用。5准备配料:姜蒜、干辣椒、桂皮、香叶、八角。6起锅烧油,将配料放锅里炒香。7放鹅肉入锅翻炒。8炒至表面微黄。9放盐、酱油、柱候酱、蚝油、糖入味。10倒入2瓶500毫升的啤酒。11啤酒与鹅肉大约齐平面。12盖上

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  • 山楂干

    2023-01-06 07:28:03

    1新鲜山楂买来不易保存,可以用来晒干,长期可吃,首先清洗干净。2切片去籽,籽有药用价值,也可以保留。3将一片片山楂不要重叠,放大太阳底下晒干。4遇上天气不好可以用干果烘干机风干几小时。没有烘干机,每天可以用烤箱90度烘半小时,翻个面,同样温度再烘半小时。5三几天后,山楂片也哂干了。6用来泡水喝减肥减

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  • 酸菜猪杂汤

    2022-02-14 22:39:12

    1瘦肉,猪肝,粉肠,猪红。2切片。3切好的所有食材,猪肝、瘦肉、粉肠用盐,淀粉,胡椒粉,料酒搅拌均匀。4起锅热油,爆香姜丝。5放入酸菜翻炒。6倒入适量的清水。7水开后放入猪红块。8倒入猪肝、瘦肉、粉肠,盖盖煮三分钟。9开盖,放入盐,鸡精调味。10最后撒入一把葱花,完成。11成品。

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  • 腊肉蒸山药

    2021-11-22 21:33:21

    1山药腊肉。2腊肉去皮,切成丁。3准备蒜末,放适量蚝油拌匀。4山药切斜片,摆入盘中,表面放上腊肉丁。5腊肉周边放入蒜末,水开入锅蒸15分钟。6时间到撒上葱花。7表面淋少许酱油,再浇上热油,完成。

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  • 腐乳拌豆角

    2021-11-22 21:35:43

    1豆角摘洗干净。2准备腐乳、泡椒粒、蒜末、芝麻。3将腐乳碾成泥。4煮开一锅水,放油和盐,倒入豆角焯水。5焯至变色后,再继续煮2~3分钟,彻底熟后捞起。6烧开热油,炝熟蒜末泡椒。7放入腐乳泥和一匙糖拌匀。8淋入豆角表面,拌匀即可。9成品。非常下饭的一道拌菜,不妨一试。

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  • 饺子皮椒盐酥

    2021-11-22 21:43:50

    1包完饺子的剩饺子皮,好好利用也是一道可口小吃。2将饺子皮切成4份,叶片分散。3一块一块入油锅,中小火炸制。4炸至金黄酥脆捞起。5撒上椒盐和黑芝麻拌一拌,完成。6酥酥脆脆,一吃收不住口,好快见盘底了。

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  • 草莓抱抱卷

    2021-11-22 21:46:14

    1准备3个草莓。2准备两个鸡蛋,将蛋清蛋黄分离。3蛋黄中加入10克白砂糖、牛奶、玉米油。4搅拌均匀。5筛入低粉。6拌成无颗粒状的面糊。7接下来打发蛋清,加几滴白醋或柠檬汁,剩下的白砂糖分3次加入蛋清内打发。8打发至冒小尖角。9将蛋白霜分3次加入蛋黄面糊翻拌。10上下翻拌的方式搅拌均匀。11装入裱花袋

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  • 海鲜锅

    2021-11-22 21:52:31

    1准备对虾,玻璃甲、鲍鱼,鱿鱼,金针菇。2腐竹先炸制一下,粉条泡软,金针菇和白菜清洗干净。3准备香菜和葱段备用。4准备蒜末,姜末,泡椒粒金不换和用黄豆酱、蚝油、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒调制的料汁。5虾挑去虾线,剪去带刺部分,鱿鱼、花甲、鲍鱼先焯下水。6电煮锅里放适量的水烧开,把腐竹和粉条先垫入底部。

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  • 酱黄豆

    2024-02-29 18:27:09

    1干黄豆。2用清水泡发一晚上。3洗净后放入锅中。4加入适量的水,放入桂皮、八角、香叶、陈皮、干辣椒。5放入油、盐、老抽、酱油、糖、料酒,大火煮开后,转小火熬制一个小时。6将水分收干,就可以了。7又香又软绵,配饭佐粥都非常棒。

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  • 海带竹笋肉片汤

    2021-11-22 22:08:21

    1海带丝、竹笋、瑶柱。2猪肉切片放盐、淀粉、油拌匀。3竹笋焯水后切片。4煮开一锅水,放入瑶柱。5倒入竹笋煮开。6再放入海带丝、油、盐熬制。7熬汤的过程中,把表面的浮末撇去。8放入肉片。9肉片煮熟后,放入胡椒粉和鸡精调味,即可关火。10撒上小葱花完成。

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