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馋嘴乐
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馋嘴乐的菜谱

共1776个菜谱
  • 【蒜蓉丝瓜】

    2024-02-23 14:33:32

    丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋

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  • 【肉泥蒸丝瓜】

    2021-11-17 17:23:36

    丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。  今年,家父在自家的后院种了10几棵丝瓜,收获颇丰。除了自家食用,还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收

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  • 【腊味丝瓜】

    2021-11-17 17:23:40

    丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。  丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油

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  • 【素烧丝瓜】

    2021-11-17 17:23:41

    丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。  丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油

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  • 【大蒜烧丝瓜】

    2021-11-17 17:23:41

    丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分———皂甙,是夏秋之家常蔬菜,鲜美、滑爽,老幼咸宜,营养丰富,且颇具药用价值。  丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油

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  • 铁锅靠大鹅

    2022-12-01 13:29:38

    靠制:是众多烹饪技法中的一种。它和烧、焖、煨、烩都属于一类。特点是:小火、宽汤、时间长。

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  • 肉丝芹菜

    2022-12-15 20:36:37

    1芹菜洗净,切段。2猪肉切片、加少许盐、料酒腌制10分钟,加水淀粉轻轻抓匀上浆。3将葱姜切碎。4起锅、热油,爆香葱姜。5下入浆好的肉片翻炒均匀,带肉片色泽变白。6下入芹菜煸炒至断生,加盐、味精。7煸炒均匀后,淋入水淀粉勾薄芡。8待芡汁糊化后,即可出锅,装盘。

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  • 青椒肉片

    2022-11-25 17:08:46

    1青椒洗净、去蒂。2青椒改刀切片。3都切好后,装盘备用。4将猪肉切片。5加少许盐、料酒腌制10分钟。6加水淀粉轻轻抓匀上浆。7将葱姜切碎备用。8起锅、热油,爆香葱姜,下入浆好的肉片翻炒均匀。9待肉片色泽变白,烹人生抽。10翻炒均匀后,下入青椒煸炒至断生。11加盐、味精调味。煸炒均匀。12淋入水淀粉勾

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  • 巧吃人参果----【营养米饭】

    2024-04-27 06:40:12

    人 参 果  人参果亦称蕨麻,一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。  其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它是多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它春季发芽,夏季长出众多紫红色的须茎,匍匐地面,伸向四方,节外生根,犹如蛛网。它的根富肉质

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  • 荷包蛋

    2022-12-04 16:31:24

    1平底锅加水2--3cm深即可,不可太多。2将水烧开后,减小火力,使锅中水处于似开非开的状态。3打入鸡蛋。4逐渐加大火力,使水处于微开的状态。5大约煮2分钟左右,蛋黄表面凝固即可,这时蛋黄的内部尚未凝固,俗称“溏心”。如果想吃“实心”的,稍微多煮一会儿即可。6出锅装盘即可。

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