2024-06-05 11:31:11
秋葵这种近几年新流行起来的食材,已常见于菜市。原先买回来不熟悉烹饪方式,常用来煎蛋。直到试过一次凉拌,家人才说:这才是四川的味道,以后就得这么做,哈哈哈。
2021-11-21 08:56:51
过年了,好多朋友合伙着买一头猪,那么多肉和骨头,有些做了腊肉,有些送人,有些分存,骨头也许多,温暖的汤煮起来。骨头炖汤,令汤更加香浓营养。我家就特别喜欢用龙骨炖汤,有时候再加一根棒骨,喝汤吃肉还可以吸骨油,简直就是美哉美哉。在大冬天里尤爱食用萝卜,特别是水嫩嫩的白萝卜和骨头一股脑儿煮成一锅,汤白萝卜
2021-11-21 08:57:28
有些人不喜欢吃豆制品,有些人很喜欢吃豆制品,我属于后者。众多豆制品中,我又最爱吃豆腐,豆腐自己用黄豆加工的最好吃,但是作为上班族,时间相对紧张。其实会采购,买的豆腐有些还是比较好吃,我分享的就是去菜市上卖豆浆那里买豆腐,是资格的胆水豆腐,大家可以试下。买回好的材料,用心加工烹饪也很重要,今天分享一道
2021-11-21 08:58:30
鱼类蛋白质中的氨基酸组成与人体蛋白质的组成 很相似,鱼肉水分多,肉质细嫩,很容易被人体消化吸收。住 在内陆地区,淡水鱼总是比海鱼来得新鲜、价宜、因此,鲫鱼是我们餐桌上常见鱼类品种。好在鲫鱼多样烹饪方式皆成美味,肉质非常细嫩,试试这道焖煮,鲜香美味,吃起来不想放筷子。
2022-11-15 10:48:24
小時候愛吃媽媽做的面魚兒,是把面粉調成稍干的糊狀用筷子刮小條入鍋煮,所以我在做的面疙瘩時故意把面粉攪大團一點,吃起來有點回想起小時候吃媽媽做的面魚兒的感覺。烹饪时加入西红柿和鸡蛋 ,营养更全面,颜色 也金黄好看,味道也相当赞哦。
2022-11-15 23:18:55
鱼腥草,它具有通气,增强免疫力的功效,我很喜欢吃,几分钟凉拌一下,简直是开口味得很。新年菜单上不可能全是大荤大肉,要知道这些开胃小菜,素叶子菜,可是相当受欢迎啦。开春的鱼腥草非常嫩气,虽然比起3.4月的来说小贵,但是美味,就喜欢。哈哈。
2021-11-21 09:00:01
记得天蓝蓝在十年前刚来c城的时候 ,在朋友家吃过一次耙豌豆蹄花汤,就永远也忘不了那个味道。 自己也学着做了好多次,耙豌豆软糯,蹄花肥而不腻,汤特别 好喝,因为有豌豆的豆沙,令汤很浓厚。 确实是很适合冬季的一款汤,滋补又美味。这款菜还很适合过年菜,因为猪蹄有招财之意,祝各位热爱美食的朋友们新年快乐,多