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苏苏爱美食
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苏苏爱美食的菜谱

共99个菜谱
  • 冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】

    2022-11-12 05:47:48

    香辣美味的川菜很多人都喜欢,其中水煮牛肉味道麻辣鲜香,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味,更是冬季小伙伴们最爱的经典下饭菜。 这两天我们这儿又降温了,老公念叨着想吃水煮牛肉,说这季节吃着正当时,不仅能享受美味,还能暖胃健脾。虽然是嘴馋找理由,但是说的确有道理。这个季节,煮这么一锅

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  • 冬季进补第一鲜汤——花蛤炖羊肉

    2022-12-19 18:50:31

    有时候真的赶脚真正的美食家在民间,劳动人民自己种养收获各种食材,因此就最了解每种食材的秉性,也就往往能搭配出最佳的组合,而成就了真正的人间美味。冬天是个养生的季节,海边渔民喜欢用采来的花蛤炖羊肉,这两种不相干的食材搭在一起,不仅互补,而且还是冬季袪燥、补虚养身的佳品。

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  • 怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】

    2021-11-20 13:41:57

    我们家常吃的肝类,无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝,最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了,那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。 为什么这么说呢?先从三者的区分开看,鸡肝质地细致,口感嫩,无异味,主要功效是补铁;猪肝吃起来比较香,略带腥味,主要功效是补血;羊肝质地比鸡

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  • 零失败做超好吃小蛋糕【美貌的心形金砖蛋糕】

    2023-05-02 13:46:54

    那是好久以前,我还木有自己做烘焙,在一家高大上的西点专卖店里,吃过一次金砖费南雪,那是个长方形滴,长得也是挺貌美滴,但是,我吃着不好吃啊,价格不便宜却吃起来噎人。从此,我就认为费南雪不好吃了。 自己开始踏入烘焙界以后,也不曾想做费南雪,前些日子从杂志上看到了一个费南雪的皂片,矮油,金黄金黄滴,真真挺

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  • 懒人版快手美食大餐——【越嚼越香的香辣薯片虾】

    2021-11-20 13:48:05

    对于很多早出晚归的上班族来说,能吃上自己亲手做的各种美食大餐是最幸福的事,但是往往时间不允许心有余而力不足。不过,有时候可以做一些懒人版的快手美食,既节约时间又能吃到健康美食,那真真是极好地。今天我用微波炉做的这道【越嚼越香的香辣薯片虾】 ,看似复杂,其实就是一道懒人版的快手美食,只要有微波炉就省事

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  • 【懒人版盐焗大虾】

    2021-11-20 13:48:09

    11、将大虾洗净沥干水,挑去虾线备用。22、虾放入微波炉容器中,加入适量盐拌匀,再淋入一点橄榄油拌匀。33、放入微波炉,大火3分钟后取出翻面再大火3分钟就OK了。

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  • 冬季来碗暖暖的养生滋补靓汤——PK酒店鲜美海参汤

    2021-11-20 13:48:11

    11、将高压参焯下热水,文蛤洗好备用。22、将鹌鹑蛋洗干净上锅煮熟,剥皮后备用。33、将枸杞子洗好,香菜只要香菜梗切小段备用。44、文蛤冷水下锅,加适量盐煮开。55、煮开后,加入香醋,撒上白胡椒粉。66、碗里放上高压参、鹌鹑蛋、文蛤、枸杞子、香菜,再倒入文蛤汤即可。

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  • 掌握五点面包卷保证不开裂——孩子最完美的早餐【香葱肉松面包卷】

    2022-11-10 19:23:12

    肉松面包卷是很普通的一款面包,但却是很经典最受欢迎的一款咸口面包。自己做好肉松,再做好面包卷给孩子当早餐,那是最完美的了。做法虽然不复杂,但是想要做到完美不开裂的面包卷,方子很重要,经验也是非常重要滴,只要掌握关键五点保证做出不开裂的面包卷。

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  • 天冷来一锅鲜嫩热乎的【酒香鲜辣红焖羊排】——羊肉去膻一招制胜

    2022-04-16 18:55:17

    这一周连续几天沥沥啦啦地都下点雪,今天的雪是入冬以来最大滴,皑皑大雪将整个城市变得冰天雪地,天也真正冷了起来。天一冷,我这嘴馋的就想着吃肉肉,冬天最爱吃滴就是羊肉了,走在路上闻着街边饭馆传来的阵阵羊肉香,我已经控制不住口水的分泌了。回到家,赶紧做一锅鲜嫩热乎的【酒香鲜辣红焖羊排】,羊排焖的肉嫩、味鲜

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  • 萌挞挞滴圣诞老人面包来啦

    2023-12-19 04:29:00

    女儿小的时候,过圣诞节的时候,我和她爸都会偷偷地把她喜欢的礼物塞到一个大大的漂亮的圣诞袜子里,保密工作做得绝好,让女儿相信世上真有一个圣诞老人。 但是,女儿对此略有怀疑,问圣诞老人是怎么从烟囱里爬进来的,他是怎样知道小朋友喜欢什么样的礼物的,一连串的问题常常像连珠炮一样向我射来,弄得我措手不及

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