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elmonte的菜谱

共1378个菜谱

咖喱炒饭

2021-11-22 09:57:57

儿子的potluck派对要带炒饭，咖喱味的菜美国小孩都喜欢，所以做了个咖喱炒饭。简单味道又不错。

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香橙慕斯

2021-11-22 09:58:00

LG生日，做了个香橙慕斯，甜中带点酸，非常好吃。

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椰青甘蔗花胶鸡腿汤

2022-11-16 03:59:09

天气太干燥，买了箱椰青，朋友又给些自家种的青皮甘蔗，煲了这个清润美容的汤水，清甜好喝。椰青也叫嫩椰子，具有清热生津，润燥止咳美容等功效。甘蔗也具有清热润肺，润喉止咳的功效。加上鸡脚，花胶，海参一齐煲，清润又补胶原蛋白，滋润美颜。

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姜葱蒜蓉蒸圣子皇

2021-11-22 10:00:29

圣子皇适合清蒸，简单快捷又保持其鲜味。

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法式马卡龙(macarons)

2022-09-13 19:02:29

一直不敢做马卡龙，就怕它太甜。为了消灭家里的杏仁粉，搜了这个据说不是很甜的方子，做出来一尝，好吃，虽然还是很甜对华人来说，外脆内糯的口感，配上一杯咖啡或茶，是好友相聚的一道高级又美味的点心。马卡龙的配方主要是杏仁粉和蛋白糖霜，糖是不能少的，可以用内馅来中和一下甜度，酸甜口味的水果内馅是不错的选择。我

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意式马卡龙

2021-11-22 10:05:40

前天做了法式马卡龙，家里两个"糖糕"超级喜欢，放学回来做点心吃了一半，第二天还当早餐了，不让马卡龙见到第二天的太阳。女儿还说下次potluck party带这个。今天偿试了意式的做法。两者的口感其实差不多，只是蛋白霜的做法不同。这个方子量多，可以做32-35个马卡龙。家里三个烤盘都用上了。第一盘用了

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素炒河粉

2021-11-22 10:06:48

家里两个小孩都喜欢吃河粉，所以我去华人超市都会买包河粉回来炒着吃。

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苹果雪耳山药汤

2022-12-18 18:58:42

很简单又便宜的一道汤，但功效不一般哦，清润止咳，而且含有丰富的天然胶质，美容养颜，一家老少都适合。

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喜气洋洋——蒜青炒羊肉

2021-11-22 10:07:38

蒜青也叫大蒜苗，清炒或用来炒肉都不错。

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绿豆蛋糕

2021-11-22 10:11:16

家有包绿豆粉，今天突发奇想，能不能用来做蛋糕呢？网上搜了下，只有坨坨妈做过，方子不适合我的十寸中空模，就用了我常用的十寸戚风蛋糕方子改了下，想不到也很成功。绿豆清热解毒，做蛋糕应该也有一定的功效。????

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