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elmonte的菜谱

共1378个菜谱

风味豆豉蒸排骨

2022-11-23 20:31:31

家里的蒜蓉豆豉酱用完了，忘了补货，想起了朋友给的风味豆豉，因为是四川的，以为很辣，结果开瓶偿了下，是微辣的，味道很不错，我又加了甜面酱和蒜蓉，上桌后儿子一吃，问："自己做的？" 我说："是啊，味道怎样？" 女儿和儿子异口同声说："好吃！" 家人的认同是做菜的最大动力。

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哈拉面包(challah bread)

2021-11-22 10:31:28

哈利challah面包是属于犹太教徒在安息日和犹太教节日所食用的一种面包。早期的哈利面包并不使用黄油和牛奶来制作，是后来非宗教因素而喜欢这面包的人，在食材和风味上作了改变。加了鸡蛋和黄油的面包，组织更加细致，也有明显的柔软度，鸡蛋和牛奶也提升了面包的香气，在烤的时候飘出来的香气，非常的诱人。如果想偿

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沙茶酱炒茄子

2021-11-22 10:32:47

自制了沙茶酱，炒菜，炒肉都相宜，小孩喜欢吃茄子，今天就用沙茶酱炒了，非常香。

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止咳润肺--川贝双雪糖水

2021-11-22 10:32:48

流感季节，老公公司好几个同事都相续中招，咳嗽不停，特意煮了这个甜汤，化痰止咳，润一润。

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台式三杯鸡

2024-02-26 00:46:52

下了一星期的雨，九层塔长势惊人，很喜欢九层塔的味道，就做了个三杯鸡，传统三杯鸡是用酱油，麻油和米酒各一杯做的，但现在注重健康，油就没放那么多了。麻油不好高温，所以我用了玉米油来爆炒。

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腊味芋仔煲

2021-11-22 10:33:29

芋仔就是小芋头，是广东的叫法。腊味芋仔煲非常下饭，芋仔汁浇饭是小孩的最爱。

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港式马拉糕

2024-05-07 19:43:02

喜欢松软的马拉糕，去饮茶是必点的。网上马拉糕做法很多，搜了个简易的，零失败，松软好吃。不介意泡打粉的可以试试。

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芝麻花卷

2021-11-22 10:38:35

买了包芝麻，心血来潮就做了个芝麻花卷，香极了。

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清热降脂--田七花旗参鸡汤

2024-04-29 20:51:27

朋友给了包花旗参根须，据说根须比较凉，清热效果比较好，适合经常熬夜或工作压力大的人。田七有舒筋活络，降胆固醇和血脂的功效。今天外面下着大雨，懒得出去买鸡了，冰箱有包costco买的有机小鸡腿，就用上了。

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开阳白菜粉条

2021-11-22 10:38:53

开阳指的是干虾米，这道菜是我家小孩最爱的一道菜。

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