《荠菜鲜肉土豆饼》又名《野菜鲜肉土豆饼》(11月27日创意命名)烹饪方法简介: 1、将肉末和荠菜入葱、姜、盐、料酒、鲜辣粉、橄榄油,调制成‘荠菜鲜肉陷‘; 2、土豆切片入微波炉蒸酥后,拌入荠菜鲜肉陷中,再用面粉收干水分拌匀,制成‘荠菜鲜肉土豆面团’; 3、将‘荠菜鲜肉土豆面团’制成8-10cm大的‘荠菜鲜肉土豆饼’,然后,用煎锅将其煎熟,并煎成二面金黄即可装盘食用。 特点: 1、色香味形俱全,香味扑鼻,口感清鲜酥香,营养极其丰富; 2、食材配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切顺
儿子很爱吃外面的立即肉饼,看起来很干净,但是我还是担心它的油,它的肉,它的饼,它的生菜黄瓜和蘸料,总之一百个不放心,所以打算先山寨一下。做出来儿子说很好吃,就是饼硬点。没办法,没买到合适的饼,只好用烤牌凑合。
我一直觉得腰果是一种很神奇的食物,不但长相奇特,营养价值也很高哦!最重要的是太好吃了!(ps:突然发现自己很爱吃) 腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪,而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成,单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,增加高密度脂蛋白含量,没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应,因此对心脑血管大有益处。腰果含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲
最近,许多刚刚喜爱上烘焙的朋友,向我询问了不少有关在烘焙中遇到的问题。比如,制作面包的全过程、小点如何制作、蛋糕在制作中遇到的问题等等,很多实质性的问题。在我均一一作答的同时,也能使我重温了一路走来的烘焙历程,是件很不错的事,还为我又增添了很多有共同爱好,能在一起共同切磋的好朋友。以我个人的意见,烘焙还是先从简单的下手为好,应由易而难比较稳妥。先要认识面粉和所使用原料的性能及原理,便会成功的创作出你的作品。先拿小饼干来说,它的基本的配方很简单,就是平时家里常用的,油、蛋、面和糖,只要配比的合适,成功率是1
记得上个星期用花生酱做了花生酱小圆饼,感觉还不错,这就又想这用果酱来做做小饼干。柜子里一直存放着芒果酱,不知如何用好,这就又做了道超简单的小饼干——芒果酱酥饼,小饼干真的会吃上瘾哦,自己做的更是!因为不添加防腐剂,更健康了~
1菠菜洗净切段装入碗中。2倒入适量面粉,撒上盐,味精,少量花椒粉。3加适量水拌匀,水最好一点点加,不过没关系,水多了再加面,面多了再加水。呵呵!4煎锅上火待油热时倒入拌好的菠菜,我们家锅不大,但我为了省事一次全倒进去了,看起来有点厚。大约煎一分钟左右下面成形了,就可以翻面,用锅铲压匀。5煎至两面金黄时,就可以了。油要放多些,火要稍小点,要不容易糊锅。6出锅装盘!7再来一张!