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1酸菜切碎后加入肉馅、葱末、姜末、盐和味精搅匀成馅料。2自发粉加适量水后醒发到合适状态。揪成一个一个小团。3将面团擀成皮。4取一张皮，包裹馅料。5捏紧封口处。6大火烧热锅，放少量油，把馅饼压扁，两面煎成金黄色即可。
135克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，加入鸡蛋、牛奶，糖粉、奶粉搅拌均匀。2筛入低筋面粉。3混合均匀。4揉成一个光滑的面团。5把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，刷上蛋液。6把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。7把小方块排入烤盘进行烤制。8牛奶方块小饼干9特氟龙网链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=697
1面粉用冷水一点盐调成面糊醒十分钟。2鸡蛋打成蛋糊。3平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入面糊，摊成面皮。4待面皮凝固成型后倒入蛋糊，像摊煎饼一样操作，用锅铲使蛋液均匀的覆盖在面皮上。5待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。
1准备材料。2将香蕉去皮 碾成泥。3然后加入适量面粉和牛奶。4边加牛奶边搅拌均匀 不要太稠 容易滴下适宜。5锅里倒少量香蕉糊煎至表面起泡。6然后从一边翻到另一边成饺子形，再倒些糊煎。7用上述同样的方法煎至金黄。8翻个面再煎一小会即可。
1南瓜去瓤，蒸熟，搅成泥状。2趁热加入糯米粉，揉成团。3分成若干小剂子，再揉成球形。4压扁，南瓜饼成型了。5一部分分成更小小一点的剂子，在中间用手按个小窝，放入玫瑰酱。6制成元宵状。7油热后，放入南瓜饼、玫瑰丸。8炸至金黄色捞出。
1准备好所有材料。2面粉加热水揉成团 醒30分钟。3猪肉、葱、姜切末。4肉馅里放葱姜和调味料拌匀。5面团擀成方形并铺上肉馅。6用刀划出如图的样子。7如图 将饼上下对折到中间。8对折好的饼再往里折。9依次再往里折成一正方形。10折好的面团用擀面杖微擀一遍。11锅内放油煎擀好的面团。12煎至一面金黄后翻面再煎。13炸至两面金黄即可取出切片。
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