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在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了，酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对，这两种元素也是西方人的挚爱，所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的，家里有宝宝的朋友都知道，我们每天都会给孩子吃一只奶酪棒也是为了补充营养，所以我喜欢给孩子吃奶酪制品，面包也不例外。今天分享的这款蔓越莓奶酪软欧包是直接法一次发酵的，比较节省时间，夹心是蔓越莓乳酪馅儿，酸酸甜甜的特别好吃，不会腻，面包体很香软，大小适中，一顿早餐搭配一杯牛奶刚刚好，我家老王和小王都赞不绝口，我印象里这可能是老王除椰蓉面包外评价
想方设法解决剩下的帕玛森芝士粉，正好就看到这个简单省事的面包棒，遗憾的是没有迷迭香，没有就算了呗，单纯的芝士面包棒也成，烘烤之后的效果看着也不错，吃着也还行，如果能有一点香草会更好。
收拾出一块腊肉，又把最肥的部分用来做包子馅吧；翻出一包盐菜，那就上盐菜腊肉包子。总想往白面里掺点儿什么，好像只有那堆粗白玉米面可用，本着尽可能多的消耗白玉米面，下狠心让它占了三分之一。揉好的面团让人有些发愣：看着就很粗糙。。。蒸好的包子也没能改变粗砂墙面的质感，不过吃到嘴里，却又比想象的粗糙口感又好很多。。。想起四个字：鸡皮鹤发。。。。
收到一包干豆豉，经典菜品是干豆豉炒腊肉；忽然灵光一现~~包子包一切！不如试试把干豆豉炒腊肉包进包子里？买了一把蒜苗，白玉米面也继续一起掺和。把经典农家菜塞进包子里，总有一种恶作剧的感觉。。。。
1把除黄油与盐的材料放面包机桶里。2启动面包机，揉至面团有延展性时放入黄油，盐继续揉至程序结束发酵2倍大。3把面团分成10小份，揉圆醒10分钟。4醒面时制做奶酥馅，鸡蛋黄油白糖混合搅拌均匀。5放入蔓越莓干搅拌均匀。6再放入奶粉搅拌均匀即可。7取一份面团擀成长薄片，抹上蔓越莓奶酥馅从一头卷起。8都做好后至把长面卷按扁，擀长条，如图切2刀，顶部不切段。9编成辫子行，收口捏紧。10两头向下捏紧，面包生胚做好。11放模具里，表面喷一层水增加湿度，撒上白芝麻。12放烤箱发酵2倍大，下层160度25分钟。13成品图。
1把除盐与黄油的食材放面包机桶里。2揉至面团有延展性时放入黄油与盐。3面团揉好后发酵2倍大。4面团分成等份，醒10分钟。5按扁擀开成长条，挤上沙拉酱抹平。6撒上肉松卷起醒10分钟。7再次按扁擀成长条，切2刀成3条，编成麻花辫。8辫子两头向下捏紧，放模具里醒发。9烤箱下层150度25分钟。10成品图。
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