1厨师机中放入除黄油外材料揉面6分钟。2加入黄油后揉面至出膜后放入温暖处发酵。3发酵至二倍大。4分割排气。5培根、香葱切碎加入沙拉酱拌匀。6包好放入模具中二次发酵。7发酵至两倍大后刷蛋液后撒上芝麻。8放入预热好的烤箱180度烘烤25分钟。9出炉凉凉。10成品。小窍门我做了原方的二倍、液体部分根据面粉吃水情况预留20克左右。
1除黄油外所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序然后搅拌3分钟。3加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌3分钟。4能拉出膜即可!如图所示。5然后整理成面团,入不锈钢碗里。6发酵至两倍大。7将面团分割成小面团,盖上湿布静置15分钟。8揉成光滑面团,放入一次性纸杯。9放入烤箱,底部放一杯开水,关烤箱,发酵至两倍大。10然后表面均匀撒一些瓜子。11入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!12取出,看着不错吧!13成品图来一张!早餐配一杯牛奶不错哦!
1除黄油外,所有材料放入厨师机内。2启动搅拌程序,开始搅拌面团了,搅拌3分钟。3加入黄油,继续启动搅拌程序,搅拌面团3分钟。4将面团整理好,进行发酵面团。5发酵一个小时,面团发酵好。6将面团分割成大小差不多的小面团。7放入拖纸中。8盖上湿布,发酵至两倍大,表面刷一层鸡蛋液,撒一些杏仁。9入烤箱,上下火180度烘烤20分钟,每家烤箱品牌大小不一样所设置的温度也不一样哦!10成品图来一张。11看着不错吧!