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玉米是人们最喜爱的粗粮之一，秋天吃玉米好处多多，有健脾、明目等等的功效。将玉米粒和进面团里，每一片都能吃到“惊喜”。没有果料盒的面包机，就在和面结束前三分钟，将沥干水份的玉米粒投入进去即可。现在室温不高，和面时候不需要将面包机盖打开了，玉米粒可以换成葡萄干、蔓越莓干都可以的，先泡洗过沥干水份再用。牛奶量仅供参考，可以先预留10克的牛奶，看面团和的状态再逐少量添加。
1准备好鸡胸肉2鸡胸肉剔膜洗干净切小块3锅里放水倒入切好的鸡肉块，放入姜片、葱结、八角和料酒大火烧开4去掉上层浮沫转中小火煮20分钟5倒出煮好的鸡肉块用开水冲洗干净沥沥水6装入厚质保鲜袋用擀面杖碾压（一次太多可分批碾压）7倒入面包桶，用手掌用力揉搓（想做好揉松棉絮般的这步很重要）8将所有调料倒入碗中拌匀9一勺勺加入肉撮好的肉松中搅拌均匀10启动面包机翻炒模式设置时间30分钟翻炒11再加30分钟看成色满意即可
1将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机桶内2运行一个“和面”程序，15分钟，结束后检查面团，有厚膜即可3加入软化后黄油，继续运行一个“和面”程序，15分钟4程序结束后检查面团温度，26.2度5检查面团，可拉出薄而富有弹性的膜即可6取出面团，把搅拌叶取出，简单滚圆面团后放置于面包桶内7选择“发酵”程序，时间约为60分钟，发酵至2倍大8取出面团揉圆排气，盖保鲜膜静置10分钟9将面团擀成长舌形10将肉松铺满面团的1/3面积11从上往下卷，最后收口，搓成长条12三条面团的一端压一起13编辫子，收口捏紧14放置于
胡萝卜所含的维生素和微量元素对人体有益，但是家里的小朋友不爱吃胡萝卜。可以将胡萝卜榨成汁，用ACA厨师机和面，10分钟揉出手套膜，做成松软拉丝的挤挤小面包，再画出萌萌的跳跳虎造型，好看又好吃，小朋友非常喜欢。和面时，先用ACA厨师机的K桨将干粉和液体材料混合，再换成和面钩，直接选择4档，10分钟左右即可揉出又薄又透的手套膜，这样做出来的面包，组织细致有弹性，掰开会有拉丝效果，无需任何添加剂，营养健康又好吃。
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