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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 奶香面包卷

    总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。如果说做面包是一种享受我同意,如果说看面包发酵是一种享受的过程我也同意,一样美好的食物的呈现,那更是一种享受【我的面包日记】

  • 奶香千层小面包——外酥内软,少油版

    1将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面,揉至面团出膜。2放入软化好的黄油,继续揉至完全阶段,能拉出薄膜(手套膜)。3将面团揉好,放入不锈钢盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵。面团不用发的太厉害,感觉微微发起一些就可以了。4将发酵好的面团取出,排气后均匀地分成6等份。5 取其中的一块小面团,擀成非常薄的长方形状,然后用刷子蘸着备用的软化好的黄油,均匀地涂抹在其上面。6从较短的一边开始卷起,不用卷的太紧,一边卷一边用手轻轻按压,将里面的空气排掉。7卷好的面卷,先上下擀开,再左右擀长。8用刀从中间

  • 蔓越莓面包

    蔓越莓的酸酸甜甜让这款普通的面包,有了新的口感与亮点。来跟我一起做做吧。

  • 法棍面包

    1将所有材料放面包机里搅拌,除了黄油以外,按和面键。2面团光滑,加黄油按和面键。3再按和面发酵键,发到2倍大。4面膜团擀成片。5卷成长条状。6表面用刀切几刀,放到太阳底下,吸收太阳能量。7160℃,25分钟中间喷2次水。

  • 南瓜面包

    大家都知道“万圣节”是歪果仁的传统节日,但不知何时开始在国内流行开来,深得年轻人的喜欢。虽然我对万圣节不是太了解,但多少也知道些。万圣节又叫诸圣节,在每年的11月1日,而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。然而,万圣节最具代表性的象征物便是南瓜灯。在万圣节的晚上,如果谁家窗户上挂上南瓜灯就表明那些穿着万圣节服装的人可以来敲门捣鬼要糖果。再过几天就是万圣节了,做上这款美味的南瓜面包也是很不错哦,大人孩子都特别爱吃,喜欢的朋友也做起来吧。

  • 葱香黄油烤面包丁

    食材简单,香味十足,做点给孩子放学回来的小零食,比超市买的其他小零食健康美味多了,在加一杯牛奶,嗯!满足感爆棚!连孩子爸爸回来都嚷着要吃,各位吃货吃仙可以来试试了!

  • 豆沙小面包

    对于热爱美食喜欢烘焙的我来说,一直想拥有一款超大容量的厨师机来解放双手,ACA粉色厨师机,型号: ASM-PE1210A 刚上市就被她吸引了,粉粉嫩嫩的颜色无法抗拒她的美!看颜值的时代,厨房用具也开始追求外观了,好看也超好用,这样一台粉嫩的小助手摆在厨房里,做起美食心情也是美翻啦!今天来做一款豆沙小面包,早餐食用或者外出携带,都非常方便!豆沙馅可以自己做,也可以买现成的,为了省事我直接买了一包。

  • 一次性发酵香葱芝士面包

    吃惯了自家真材实料的面包,我家孩子从来不被外面蛋糕房的面包诱惑,总说外面的味道好难闻,可是做面包费时间,有时候懒起来还真不愿意动手做,还是喜欢这样一次性发酵的面包,特省事,口感和两次发酵的没啥区别,主要是太节省时间了,起码要节省一个小时出来。

  • 薄荷蔓越莓苹果酱(面包机)

    ——致被我遗忘的蔓越莓和苹果。——嗯,不加糖。

  • 蜜红豆小面包

    闺女看到超市卖的蜜豆面包一直说想吃,昨天买了蜜豆,今天就做了蜜豆面包,面包出炉后我先拍照,我一边拍她一边催着问:“妈妈,拍好了吗?什么时候可以吃?”。等我拍好后说可以吃了,她和弟弟就马上拿了一个开始吃起来,吃完又拿一个。