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山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲，并且还能提高睡眠质量，现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。预防动脉粥样硬化的作用，所以经常服用山楂不仅能够健胃消食，还能抗癌防癌，不仅身体越来越健康，还能够延年益寿。
还是之前中秋节做月饼时准备的馅料了，多出来了一些一直放着，想着到了该“开酥”的季节了，就先拿这些馅料练了练手，回头有时间再用黄油做。。。材料：主面团：高筋面粉200g，低筋面粉50g，酵母5g，细砂糖25g，盐3g，奶粉8g，蛋液38g，炼奶13g，水106g，黄油20g裹入夹馅：紫薯馅110g
如果你已经吃够了那些高油高糖的甜面包那就来试试这个吧，低糖无油的核桃面包，每一口都能吃到大果仁，口口满足。其实这种面包不单单是中老年人的最爱，如今生活水平提高了，每天都摄入那么多的油脂，真的是营养过盛，偶尔换换口味还是很不错的，关键是它并不会因为油脂少而口感差，相反还真的很好吃呢，不行你就试试，绝对好吃到超乎你想象。
1准备食材，面里加少量白糖2酵母加温水3加入酵母水，再加入少量清水，搅拌成絮状4揉面，揉好后醒发半个小时5发酵至两倍大6擀面皮，中间厚边缘薄7包入豆沙馅8包好醒发十五分钟上锅蒸9蒸十二分钟左右，关火焖五分钟出锅
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