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1蛋黄蛋白分离。2淡奶油打发好。3蛋白打发好。4把面粉筛到蛋黄中。5淡奶油加入蛋黄中，这步忘了拍图。6把打发好的蛋白加在淡奶油上，上下搅动均匀，到在纸杯上，八分满，烤箱预热几分钟，上下火140度，30分钟。小窍门1、面粉筛到蛋黄上的时候，这步要有耐心，这是我自创的。
1提前准备好所需材料。2蛋黄与蛋清分开，蛋黄部分加入玉米油，白糖，水。搅拌均匀。3加入面粉继续搅拌均匀。4加入红曲粉搅拌均匀。5盆子擦干净，无水，加入蛋白。6蛋白中加入2滴白醋，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发至湿性发泡（提起打蛋器有直立的小弯钩就可以了）。7将蛋黄糊分三次加入打发好的蛋白糊中，每一次都需从底部往上拌。（切勿打圈圈，以免消泡）8倒入模具中。轻轻的震动一下。9送入烤箱，上下160度，烘烤50分钟。（各家烤箱大小不一致，温度，时间可另作调整）10等待冷却脱模，是不是很漂亮。11动起手来吧
1材料提前备好。2蛋黄与蛋清分开，蛋黄内加入牛奶，面粉搅拌均匀。3蛋黄部分加入面粉。4蛋白打发成硬性发泡。5分三次将蛋黄加入蛋白中。6入烤箱上下火150度。45分钟。7成品出烤箱。8一个人的份量。小窍门此款蛋糕不需要加入水。
1准备好所有材料。2黄油融化后，与所有材料混合搅拌均匀并过滤几遍。3舀一勺面糊，用不粘锅小火煎熟。4重复至所有面糊都煎好。5打发淡奶油，（如果是无糖的要记得加糖）芒果肉切丁。6一层饼皮一层奶油一层芒果肉，重复至最后用饼皮盖在最上面。小窍门煎饼皮一定要小火，面糊倒入锅里时顺势摇出圆形以使成品更好看；奶油与水果用量可自行调整；成品一定要放冰箱冷藏一小时以上，口感更佳！
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