手机版
1提前准备好材料。2准备一个干净，打入蛋白。3蛋黄加入玉米油，牛奶，白糖。4加入面粉搅拌均匀备用。5分三次加入白糖中速搅拌，从底部往上搅拌，切勿打圈圈，以免消泡。6打发成硬性发泡，用筷子能立起来，或者能形成一个弯弯的小勾。7分三次将蛋白加入蛋黄中，方法也是从底部往上拌好。8将蛋糊倒入铺好蛋糕纸的烤盘中，上下火160度烘烤30分钟。9等待蛋糕冷却脱模，在蛋糕面上抹一层打发好的淡奶油，在淡奶油上撒入芒果粒。10卷起来，冷藏20分钟，切断，用蓝莓点缀即可。11看着好想吃。
做过无数次戚风蛋糕，唯独对这款情有独钟，这个蛋糕做成之后满屋梁飘香，其实在做的过程中，就闻到非常诱人的巧克力香味，完全可以跟高纯度的巧克力蛋糕相媲美。因为太好吃了，担心不够吃，这次做了一个8寸和一个6寸的，一共用了8个鸡蛋。如果单独做一个8寸的，就把所有食材乘以5/8，如果单独做一个6寸的，就乘以3/8.
1配料称好备用。（玉米油和纯牛奶可以倒在一起）。2青瓜切小颗粒，用厨房纸沾去水份。3拌入少许干面粉（分量内）使表面均匀的沾满面粉备用。4盆里要干净无水无油，小心分离蛋白和蛋黄。580克的白砂糖分出10克加入蛋黄里，加入盐。6搅拌均匀后倒入玉米油和纯牛奶。7继续搅拌均匀筛入面粉。8呈“Z”字形搅拌均匀至无颗粒。9蛋白里倒入冠利香草醋。10用电动打蛋器高速打发蛋白，打到鱼泡泡状加入一小部分白砂糖（白砂糖分三次加入）11打发几圈后再次加入，最后一次加入剩余的白砂糖，继续高速打发。提起打蛋器观察蛋白状态：呈现完全
这个可是自带柠檬香味，无骨炸鸡哦~~哈哈，其实它是柠檬海绵蛋糕+奶油+薯片的组合体啦~~愚人节准备上一份，叫上三五好友，备上啤酒，让她们尝试下吧~~蛋糕方子是6寸的海绵蛋糕，可以做2个鸡翅和2个鸡腿哦。
这款磅蛋糕有着独特风味，品尝后绝对有惊艳的感觉原来南瓜与焦糖的组合搭配可以这样的绝美呀~~清甜的贝贝南瓜伴随着成熟的焦糖气息在密封保存后，时间越长蛋糕体越软绵湿润，风味更是成倍的增长强烈推荐~!家中有贝贝南瓜的亲们不要错过哦。
前段时间脏脏包可真是流行，烘焙圈的朋友们都在做，跟小编一样懒的朋友们就选择了吃现成的。现在又开始流行脏脏蛋糕了，我用了戚风的胚体去做，并且改良了手法，做起来更简单方便，不懂抹面不会挤奶油的朋友也完全不用担心，烘焙其实很简单，只要材料准确，连会动手的孩子都能独立完成，这款脏脏蛋糕就是如此。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38