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不喜欢甜食的我，看到这个咸味奶油盒子蛋糕时心里雀跃了！品味后，觉得好满足，好享受。成品图拍得不咋地，写过程是为了记录。此配方是两个709ml的盒子配方。我第一次做记错了，后面才发现，赶紧纠正的。
夏天太热，冬天太冷，最是这样初秋的时候吃上冰淇淋蛋糕才是刚刚好。微苦的黑巧克力外壳，甜蜜冰凉的冰淇淋蛋糕，偶尔能够咬到奥利奥饼干的独特口味，觉得人生太过美好，老实说，不用可乐瓶，用一般的模具脱膜更加方便，反正自己吃嘛，口味赞就好啦。
1所有材料准备好2把牛奶，玉米油，25克细砂糖搅拌均匀，忽略我女儿的小胖手。3蛋清分在一个无油无水的盆子里，蛋黄加入刚刚搅拌均匀的碗里，搅拌均匀后筛入面粉，混合即可，不要过度搅拌，以免面粉起筋。4蛋白加入柠檬汁中速打发，分3次加入细砂糖，打至湿性发泡即可。预热烤箱170度5打好的蛋白分3分之一在蛋黄糊里，J字形搅拌均匀，再把混合好的面糊倒入剩余的蛋白中搅拌均匀。手法一样。6把面糊从10厘米高处倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀刮平。轻震烤盘2下，震出里面的大气泡，送进烤箱170度15分钟，时间到后开3分钟热风。
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