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海绵蛋糕
海绵蛋糕
铕辰的小小厨房
收录时间:2023-12-11 01:57:13 热度:5418℃
1张图片
“
本来是要做棒棒糖蛋糕的,被我挤得不够满,没有满模。纸杯蛋糕确很不错,大家不防试试,挺好吃的,小孩子很喜欢吃。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
玉米油
40克
细砂糖
70克
低筋面粉
90克
辅料
柠檬汁
3滴
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海绵蛋糕的做法步骤
1
把所需的材料称好备用,我家糖比较大粒,我用料理机打成糖粉
2
准备一个无水无油的盆子,把鸡蛋打碎加入糖粉,加入柠檬汁
3
把面糊打至化八字不易消失,预热烤箱170度
4
筛入低筋粉,用刮刀j字形混合
5
加入玉米油,手法一样是j字形,混合均匀即可
6
把面糊装进裱花袋,在烤盘上铺好纸杯,把面糊挤入纸杯中,7分满即可
7
放入烤箱,170℃20分钟,放凉后即可食总
本次制作《海绵蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
下午茶
学生
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