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蛋糕菜谱

约收录13064个蛋糕菜谱
  • 红糖红枣戚风蛋糕

    红糖与红枣都是补血益气滋补佳品,尤其适合女性。绵软如丝绸般的戚风,加上红糖红枣的香甜,个中滋味妙不可言!

  • 日式玛德琳贝壳蛋糕

    玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉等主料,糖、泡粉、全蛋等配料组合制作而成。蛋糕口感松软,拥有淡淡的柠檬清香,通过各种色粉的加入,使得小贝壳玛德琳变得更加丰富多彩。此方可以做一盘浅6连杯玛德琳蛋糕加上一盘深纹6连杯玛德琳蛋糕。

  • 南瓜戚风蛋糕

    秋天是金色的,是收获的季节,在秋季的时令食材中,南瓜可是大家很熟悉的一种食材。今天教大家在制作蛋糕的时候添加这一种时令蔬菜——南瓜,南瓜含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素,具有很好的功效与作用。特别在气候干燥的秋天,许多朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状,适量吃一些南瓜对身体是有好处的。南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转为维生素A,另外南瓜还含有丰富的维生素E,使小朋友生长发育维持正常的健康状态,增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。因为这款蛋糕里面添加了南瓜泥,所以烘烤出

  • 棉花蛋糕

    这是款入口即化的蛋糕,特别适合小宝宝和年纪大的牙不好的老人吃,下午茶首选

  • 碧根果葡萄干小蛋糕

    碧根果最开始一看感觉和平时吃的核桃一样,然后具体了解了才知道碧根果属于核桃的一种。它还有有补肾健脑,润肠通便的作用。碧根果不但口味非常适众,还具有较高的养生价值。营养价值都非常高。碧根果的果仁中含有丰富的蛋白质富和人体必需不饱和脂肪酸及各种微量元素,对于降低人体的胆固醇,补肾健脑有很好的作用。而且碧根果中所含有的丰富的维生素对于保养皮肤,滋养头发有很好的作用。好久没有做蛋糕了,夏天太热周末一般做一个吐司,一个吐司下周的早餐就可以各种搭配着吃。现在天气也变冷了,做蛋糕也不用怕热了。这次时隔两个月后做的一次蛋

  • Fluff棉花糖戚风蛋糕

    Marshmallow fluff,可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌!是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典! fluff是一种液态棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕,口感更加细腻哦!

  • 巧克力蛋糕

    本想着学做巧克力流心蛋糕,结果是看着一般的步骤,却失败了,虽然没有流心,就当是巧克力蛋糕吧!(类似于芝士蛋糕的口感)这样说起来也蛮好的。

  • 小猪佩奇淋面生日蛋糕

    1准备一个8寸蛋糕坯,火龙果两个,打发好的淡奶油2涂上淡奶油放上水果,再涂一层淡奶油,盖上一片蛋糕片,涂奶油放水果涂奶油盖蛋糕片3抹面,原谅我的奶油冰箱太冷有点结冰了,所以打出来的效果不是很好,很粗糙。这时把蛋糕放进冰箱冷藏。4淋面用的淡奶油跟巧克力放进一个无水无油的碗里,取一个锅烧温水关掉把碗放进去隔水融化,不断搅拌至融化5放至手温的时候装进裱花袋,从冰箱取出蛋糕,从边缘开始挤,想要滴落的地方挤多点,剩余的挤满蛋糕6插上装饰品就可以啦。

  • 黑米蒸蛋糕

    黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾, 健身暧胃,明目活血,清肝润肠,滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软。。。哈哈看了百科知识感觉得天天吃!

  • 红丝绒奶油蛋糕卷

    1准备好所有食材,并把4克红曲粉用10克温水调匀备用,烤盘垫好油纸,150度预热烤箱,24个蛋清放入无油无水的盆里,4个蛋黄放入装有65克牛奶、40克玉米油、10克白糖碗里备用3蛋白分三次加入细砂糖打发,打至提起打蛋器蛋白霜呈小弯勾。4用电动打蛋器打蛋黄至浅色,筛入低筋面粉,快速打至无颗粒,挖三分之一的蛋白霜与蛋黄糊切拌匀,把蛋黄糊倒入蛋白霜里切拌匀5取120克左右的蛋糕糊倒入调匀好的红曲粉汁6翻拌匀备用7把原蛋糕糊倒入垫好油纸的烤盘里,表面抹平8把红曲粉蛋糕液均匀的铺平在原味蛋糕糊上(偷懒,就用切拌刀铲